Mes compétences :
OHSAS 18001
Norme ISO 9001
Norme ISO 14001
HACCP
ISO 22000
Technologie Alimentaire
Gestion de la qualité
Entreprises
ARCHIVEX S.A
- Responsable Management Qualité
2013 - maintenant
Anonyme , Rabat
- Responsable Qualité & Sécurité des Aliments
2012 - 2012
MECAFE
- Responsable Management Qualité et Hygiéne
2009 - 2012-Certification de la société en ISO 9001 V 2008
-Instauration et mise en place d’un Laboratoire d’analyses physicochimiques et sensorielles du Café.
-Initiation à la démarche HACCP, respect des exigences de l’hygiène et de la sécurité sanitaire des produits alimentaires.
-Mise en place d'un système de traçabilité
-Préparation du guide d’auto-contrôle spécifique à l’industrie de la torréfaction du café avec la collaboration de la Fédération Royale des Torréfacteurs Belges .
-Préparation du dossier de l'obtention de l'autorisation sanitaire selon la loi N° 28-07.
-Gestion des formations, internes et externes.
-Représentation de la direction .
-Gestion des audits qualité .
Formations
Wesford Grenoble (Casablanca)
Casablanca2011 - 2012MBA " Quality Management "
Ecole Supérieur De La Qualité Et La Métrologie ESQM (Casablanca)
Casablanca2007 - 2008Management de la qualité
BAC+3
Management de la qualité
Institut Supérieur De Formation En Technologie Alimentaire ISFORT (Casablanca)