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Inès DELACOUR

PONTOISE

En résumé

Ayant des qualités managériales et aimant relever les défis, je suis entrée à l'Ecole Spéciale Militaire de Saint-Cyr et à Sciences- Po Paris pour servir mon pays. Passionnée par le management, j'ai dirigé jusqu'à 250 soldats au sein de mon régiment, tout en créant une cohésion, en motivant mes équipes pour assurer les missions, et en commandant par l'exemple. Supervisant la communication pour 8000 soldats, j'ai accueilli les délégations étrangères, organisé des événements et maintenu le contact avec les autorités locales. Après 7 années dans l'armée de Terre en tant que Capitaine, j'ai décidé de me reconvertir dans le milieu de l'hôtellerie et de la restauration haut de gamme. Ainsi, j'ai travaillé dans plusieurs établissements de luxe, délivrant à chaque fois un service haut de gamme afin d'améliorer mes compétences en terme de service pendant presque 2 ans. Diplômée d'un MBA Hospitality management à l'ESSEC, je suis responsable d'exploitation du musée Maillol depuis plus de deux ans, restant ainsi dans le milieu du service et dirigeant une PME. Je cherche maintenant un poste de direction dans le milieu hôtellerie/loisirs/tourisme.

Mes compétences :
Public Relations
Market Research
Michelin Stars
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word
Hôtellerie
Service client
Management
Budgétisation
Luxe
Evénementiel
Gestion budgétaire

Entreprises

  • CULTURESPACES - Responsable d'exploitation du musée Maillol

    2017 - maintenant Responsable d'exploitation du musée Maillol (40 salariés sous différents contrats)
    -------
    * Maintien d'une visite d'excellente qualité tous les jours de l'année pour 240 000 visiteurs
    * Accroissement du chiffre d'affaires (+20% en un an), maîtrise des charges et de la rentabilité du site
    * Développement de l'activité réceptions (mise en place d'une nouvelle grille tarifaire et vernissages)
    * Gestion du développement commercial (promotion, événements et partenariats)
    * Réalisation des relations publiques et accueil des VIP
    * Gestion des ressources humaines et encadrement des équipes (contrats, recrutements, déclarations, contrôle des emplois du temps, formation, montée en compétences)
    * Ouverture d'un nouveau point de restauration (étude de marché, sélection des produits)
    * Réorganisation du site (nouvelle stratégie, répartition des rôles, évolution du partenariat)
  • THE CONNAUGHT HOTEL - Stagiaire & réceptionniste

    2015 - 2016 THE CONNAUGHT, THE VICTORY SERVICES CLUB, -------
    THE WATERSIDE INN, Bray, Royaume-Uni (Relais & Châteaux, 3 étoiles Michelin)
    (tous les postes) puis réceptionniste dans des établissements de Luxe
    * Accompagnement des VIPs, anticipation de leurs besoins en offrant un service haut de gamme
    * Réalisation d'un audit de l'ensemble des services de l'établissement pendant 6 mois
  • ARMEE FRANCAISE, Monthléry - Capitaine, Responsable communication

    2014 - 2015 ARMEE FRANCAISE, Monthléry, de la 1re Brigade logistique (8000 personnes)
    -------
    * Développement de la communication interne et externe
    * Accueil des délégations étrangères et des VIP et organisation de leur visite
    * Formation de base sur les communiqués de presse et maintien du lien avec les autorités locales
    * Organisation d'évènements (exposition photographique aux Invalides avec une inauguration pour 50 personnes et VIPs) en coordination avec les prestataires externes (sécurité, traiteur, etc.)
  • ARMEE FRANCAISE - Lieutenant & manager d'un peloton de transport logistique

    2012 - 2014 ARMEE FRANCAISE, Auxonne, France (Régiment spécialisé dans les convois logistiques)
    Lieutenant, manager d'un peloton de transport logistique (60 - 250 soldats)
    * Suivi du personnel au travers des ressources humaines
    * Entretien avec le personnel pour leur fixer des objectifs clairs et précis, tout en délivrant et organisant une instruction de qualité
    * Gestion des conflits entre les équipes et en situations complexes
    * Motivation du personnel afin de développer les capacités physiques et mentales de chacun, tout en créant une cohésion au sein du groupe et en suscitant la prise d'initiatives, tout cela en pratiquant le commandement par l'exemple.
    * Formation du personnel au droit international, à l'anglais, à la logistique, au management et aux connaissances générales
  • Armée de terre - Manager

    2011 - 2014

Formations

  • ESSEC Business School

    Paris 2016 - 2017 Master of Business Administration (IMHI)

    Ce MBA est reconnu internationalement comme l'un des meilleurs programmes de management en Europe pour les futurs managers de l'hôtellerie et de la restauration. Il prépare les élèves à des responsabilités opérationnelles de haut niveau dans le tourisme et dans l'ensemble des secteurs de l'hôtellerie et de la restauration.
    Matières principales: comptabilité, finance d'entreprises du secteur, comm
  • ECOLE MILITAIRE DE BOURGES

    Bourges 2011 - 2012 Ecole militaire spécialisée en logistique
  • Institut D'Etudes Politiques (Sciences Po) (Paris)

    Paris 2010 - 2010 Master de sécurité internationale

    Master de management des Hommes et des organisations,
    2 semestres Master de sécurité internationale
    1 semestre Organisation des Nations-Unies (ONU), Genève, Suisse
    Thèse sur la réinsertion des enfants soldats dans la société après le conflit
  • Ecole Spéciale Militaire De Saint-Cyr

    Coetquidan 2008 - 2011 Master de management des Hommes et des organisations, Licence 2 en sociologie

    Matières principales: droit international, diplomatie, anglais et allemand, stratégie, logistique, économie, techniques de défense, management, sport
  • Lycee Militaire De Saint Cyr L'Ecole

    Saint Cyr L'Ecole 2006 - 2008 Grandes Ecoles

    Thèse sur la réinsertion des enfants soldats dans la société après le conflit
    Classe préparatoire aux Grandes Ecoles en Economie,

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