2013 - 2014Création d’un restaurant à Guernsey (Royaume-Uni) en ayant pour contrainte d’utiliser le patrimoine existant de la société ( 1 hôtel, 3 boulangeries). Optimisation de l’effectif salarial en place (33 personnes hors direction)
- Etude de la concurrence
- Référencement des moyens humains et techniques
- Analyse des besoins
- Stratégie marketing et commerciale
- Management
- Coordination entre les différents services (internes/externes)
- Suivi des cahiers des charges réglementaires
- Mise en place
2008 - 2013Directrice commerciale et coordinatrice logistique dans le sport professionnel auto et moto: (C.A alloué +/- 7M€)
• Identification des besoins clients (matériel et humain)
• Présentation orale et écrite des stratégies choisies – Elaboration des business-plans et cahiers des charges par secteur
• Organisation et mise en œuvre globale du projet : Logistique, Financier, Administratif, Audit Sécurité-Environnement, Recrutement des intervenants.
• Coordination entre les différents acteurs économiques (Organisations, Teams, Pilotes, Partenaires, Collectivités, Sous-Traitants …)
• Management de +/- 60 personnes pluridisciplinaires : Directeurs, Ingénieurs, Pilotes, Mécaniciens, Chauffeurs, Monteurs, Traiteurs, Equipes marketing, Commerciaux …
• Création et Mise en place des outils de communication : Dossiers de presse, Réseaux sociaux, Sites internet, Supports divers …
• Développement commercial : Ventes (professionnels et particuliers), Sponsoring, marketing …
• Suivi, analyse et bilan des opérations
• Prise en charge des VIP
SARL BAYLE Transports
- Sous-Directrice
2000 - 2011Co-gérante d’une entreprise de transports de marchandises nationales et internationales : (+/- 40 personnes. C.A 3.5M€)
• Ressources Humaines : Management, contrats, paies, déclarations sociales, formations, gestion des litiges, sécurité au sein de l’entreprise.
• Gestion : Comptable, Administrative, Réglementaire
• Négociations Clients et Fournisseurs
• Développement commercial : Recherche de nouveaux marchés, Gestion portefeuilles clients
• Permis C- EC/FIMO/FCOS
Equilibre
- Gérante
Paris1989 - 2000Création d’un centre de remise en forme : (250 Adhérents. C.A 100K€)
• Etude de marché
• Création et Mise en place du centre dans les contraintes de la réglementation liées à l’accueil du public (enfants, handicapés …)
• Gestion d’entreprise
• Vente et Animation des cours collectifs et individuels
• Entrainement et Suivi de la diététique de sportifs de haut-niveau en coordination avec leurs managers
Formations
AFT - IFTIM (Villette D'Anthon)
Villette D'Anthon2004 - 2006Capacité de transport routier national/ international
Creps De Macon (Macon)
Macon1993 - 1995BEESAAPT
Formation complémentaire Fitness et Culture Physique