Mes compétences :
APT Systems
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Entreprises
La Ferme de la Huppe
- Chef de rang
2015 - 2015Accueil, prise de commande, conseil et service des vins et mets, encaissements.
Le clos de Gustave
- Chef de rang
2014 - 2014accueil, prise de commande, service mets et vins, facturation & encaissements. Animation d'atelier dégustation de vins locaux.
Provence Luberon Communication
- Assistante administrative
2006 - 2011portail de communication en Provence, réalisation de sites internet.
Comptabilité : enregistrement des factures fournisseurs, rapprochements bancaires, déclaration TVA, préparation du bilan. Formation du
personnel.
V Comme Vin, APT
- Assistante de gestion PME
2001 - 2011 Vente de vins en boutique et en ligne vcommevin.com, zone : France et Europe.
Comptabilité : contrôle de caisse et des modes de règlements, rapprochements bancaires. Tenue de la comptabilité générale, préparation et
régularisation des comptes avant bilan. Suivi des déclarations fiscales et sociales, TVA mensuelle.
Gestion commerciale et administrative :
accueil, conseil et vente, mise en avant produits, agencement de vitrines, préparation et conditionnement des expéditions.
Acheminement des appels téléphoniques et traitement du courrier. Suivi des commandes clients : devis, factures, expéditions,
encaissements, relances. Enregistrement des marchandises reçues. Personnalisation des fiches articles, tiers et documents types. Gestion
des stocks, organisation et saisie d'inventaire. Déclaration douanes. Analyse des ventes. Formation du personnel.
Restaurant Wasserburg, Ratingen - Allemagne
- Chef de rang
1999 - 2000restauration gastronomique et réceptions médiévales.
Mise en place et décoration du restaurant. Accueil des clients, prise de commande et service des mets & vins. Encaissements.
Novotel Düsseldorf-Ratingen, Allemagne
- Chef de rang & réceptionniste
1996 - 1999clientèle d'affaire - divers salons professionnels.
Réception : Accueil et orientation des clients. Vérification des réservations. Encaissements et contrôles de caisse.
Restauration : conseil, prise de commande, service et encaissements clients. Contrôle du travail de mise en place (restaurant, office, salle
de séminaires et manifestations...) Contrôle du CA journalier.
