Isabelle COHEN-RETTIG

En résumé

Entreprises

• WIM INVEST - Assistante de direction

  2016 - 2017 Les sociétés du groupe : Comme chez Maman (restaurant bistronomique), La Wim (bière), Comme chez Wim (restaurant)
  • Edition et suivi de la facturation, des fournisseurs, relations avec le cabinet comptable…
  • Gestion du personnel : DPAE, transmission d'informations pour l'établissement des contrats de travail, renouvellement, mutuelle, médecine du travail
  • Gestion des fournisseurs : recherche, devis, commande, livraison
  • Gestion administrative de l'accueil des groupes au restaurant (établissement de la plaquette de présentation, devis, transmission des informations aux cuisines et en salle...)
  • Gestion du bureau, services généraux, classement, archivage, fournitures, mise en forme de documents, organisation...
  • Gestion des appels, du courrier et des mails

• Les Déjeuners d'Iza - Gestion administration et commerciale - Gérante

  2013 - 2016 • Accueil et service des clients
  • Prise de commande
  • Élaboration des devis
  • Réponses aux demandes particulières
  • Suivi de la comptabilité
  • Tableaux de bord
  • Reporting hebdomadaire, journal des ventes
  • Suivi du chiffre d'affaires
  • Vérification et paiement des factures
  • Recherche de fournisseurs
  • Négociation des tarifs et des délais de paiement
  • Gestion des stocks
  • Communication : création et mise à jour du site Internet et de la page Facebook

• L'Entreprise Médicale - Responsable de fabrication

  1995 - 2011 • Mise en forme des slides des formations et des doc de présentation
  • Mise en page des programmes de formation de l’entreprise
  • Préparation des dossiers de formation
  • Réservation des transports et hébergements des intervenants
  • Gestion de l’impression de tous les documents (appels d’offres, négociation des prix, suivi de la fabrication, contrôle qualité)
  • Gestion de la base de données abonnés d'une news letter, mise à jour des listes de formations sur le site Internet de la société

• HTV - Maquettiste PAO

  1990 - 1995

Formations

• Université Paris 1 Pantheon Sorbonne Centre Saint Charles

  Paris 1985 - 1989 Arts appliqués

• Lycée Michelet

  Vanves 1984 - 1985 Baccalauréat D

Réseau

• Catherine BALLUT

• Charlotte GRIMAUD LE MOUROUX

• Denis VILLALON

• Hélène EYCHENIÉ-POUX

• Isabelle LECHENEAU

• Lépine STEEVEN

• Olivier BODEUR

• Olivier HOT

• Sandrine DELAMARE POTULNY

• Serge PICQUART