Menu

Isabelle FAGOT

WIMEREUX

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Wimereux ainsi que le résultat des européennes dans le Pas-de-Calais.

En résumé

Je souhaite partager mon expérience de 22 ans en Management de la Qualité, dans le secteur agroalimentaire ou dans un autre secteur comme celui de la formation professionnelle.

Mes compétences :
Management de la Qualité
HACCP
Formation
Gestion de projet
Frozen Food
Food Safety
Hazard Analysis and Critical Control Point
Complaint Handling
Crisis Management
Continuous Improvement
Processed Meat
Dairy Produce
ISO 900X Standard
BRC
IFS applications
Audit qualité
Audit interne
Audit
Internal Audit

Entreprises

  • GELMER - Groupe GREENLAND SEAFOOD - Responsable Qualité Usine

    2011 - 2019 GELMER - Groupe GREENLAND SEAFOOD Wimille (62), 200 salariés Produits de la mer surgelés
    -------
    * Certifications : BRC Inopiné (Grade AA+), IFS Inopiné (Niveau Supérieur), MSC, Sans Gluten (AOECS), FSMA (Export USA), TESCO (TFMS), Bio, Kasher, ISO 9001
    * Hygiène et sécurité des aliments : H.A.C.C.P, dossier d'agrément sanitaire, gestion des allergènes, Food Safety Plan (USA), support fonctionnel de l'équipe de nettoyage, veille réglementaire
    * Audits clients, audits internes, évaluation et audits fournisseurs / prestataires
    * Formations du personnel : Sécurité des Aliments, H.A.C.C.P, Audit Interne, référentiels IFS/BRC/MSC/FSMA
    * Cahiers des charges Clients (GMS et RHF, marchés Europe / UK / USA), mise à jour des emballages selon la règlementation INCO ou USA, gestion des réclamations Clients, gestion de crise
    * Revues de Direction / HACCP / Food Fraud (Authenticité)

  • CONEGAN - Responsable Qualité

    WIMILLE 2006 - 2011 * Mise en place des certifications IFS et Bio, animation de la démarche d'amélioration continue ;
    * Mise à jour du système H.A.C.C.P, gestion des allergènes, contrôles qualité ;
    * Relations avec les clients (cahiers des charges, audits, réclamations) et les services officiels, audits fournisseurs et prestataires
    * Mise à jour du dossier d'agrément sanitaire et veille réglementaire ;
    * Formations du personnel : hygiène, qualité, HACCP, IFS, gestion de crise

  • CHARCUTERIE DES FLANDRES - Responsable Qualité

    1998 - 2005 80 salariés Produits de charcuterie frais
    -------
    * Management de la qualité et de la sécurité des aliments : H.A.C.C.P., contrôles qualité, audits internes, gestion des non-conformités, traçabilité, suivi des indicateurs qualité, formations hygiène du personnel
    * Relations avec les clients (GMS) et suivi des fournisseurs : cahiers des charges, audits, réclamations
    * Relations avec les administrations (DDPP, DREAL) et veille réglementaire

  • SPIN KNIT Ltd - Division Laiterie - Responsable Qualité et Développement

    1996 - 1997 50 salariés -------
    * Mise en place du système qualité : H.A.C.C.P., plans de contrôles, traitement des non-conformités, formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication
    * Développement des produits nouveaux : formulation et validation des essais industriels

  • SENOBLE - Responsable du laboratoire de Contrôle Qualité

    JOUY 1995 - 1996 Encadrement de 18 techniciens de laboratoire : analyses physico-chimiques et microbiologiques

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

Annuaire des membres :