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Isabelle MOUY

SEYNOD

En résumé

Je propose un bilan nutritionnel et micronutritionnel précis à toutes personnes désirant retrouver un équilibre alimentation-santé. Je suis à votre écoute et ensemble nous mettons en place un programme alimentaire adapté à vos besoins physiologiques, votre activité physique, vos goûts, vos habitudes de vie et votre état de santé (diabète, cholestérol, surpoids, troubles digestifs, troubles du comportement alimentaire...).

Pour tout le monde, les sportifs, les enfants, ados, les personnes âgées, les femmes enceintes...

Je peux également intervenir auprès des entreprises pour des ateliers d'informations sur l'équilibre alimentaire et auprès des restaurations collectives pour établir des plans alimentaires en accord avec le GEMRCN.

J'accompagne également les restaurateurs pour la mise en place de la nouvelle loi concernant l'indication des allergènes alimentaires présents dans les plats servis au consommateur.
Je propose une formation information : Power Point d'une durée de 1h30 à 2h00 (Identification des allergènes sur les emballages alimentaires, décryptage des emballages, réalisation de documents pour faciliter la mise en place de cette loi...).

Entreprises

  • EHPAD - Diététicienne

    2012 - 2013 Veiller à une alimentation adaptée pour personnes âgées (lutte contre la dénutrition, membre d'un C.L.A.N, élaboration des menus et déclinaisons pour les différents régimes)
  • Profession libérale - DIETETICIENNE

    Paris 2010 - maintenant
  • Laboratoire d'analyses alimentaires - Aide laboratoire

    1998 - 2005 Préparation des analyses et milieux de cultures
  • Laboratoire d'analyses alimentaires - Aide laboratoire

    1998 - 2005 Préparations des analyses et milieux de cultures

Formations

  • I.E.D.M.

    Lyon 2014 - 2014 Formation en micronutrition
  • BTS Diététique (Nice)

    Nice 2008 - 2010

Réseau

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