Déjà propriétaire du Domaine de la Janasse, la Famille SABON vient s’agrandir par une nouvelle propriété qui s’étend sur 15 hectares de vignes et située sur la commune de Jonquières.
L’origine de son nom provient de l’inscription sur la façade d’une vieille bâtisse du XVIII siècle au milieu de 14 hectares de vignes. De plus, on trouve le lieu-dit St Antonin sur des cartes datant de Napoléon.
Le Clos St Antonin produit différentes appellations : IGP-Principauté d’Orange, Côtes-du-rhône, Côtes-du-rhône Villages, Plan de Dieu et Châteauneuf–du-Pape.
Le millésime 2015 fût le premier millésime vinifié par la famille Sabon.
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