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Isma DJELLALI

guyancourt

En résumé

Forte de 7 ans d’expériences à travailler chez un des géants de la restauration rapide, j’ai le désir et la volonté de faire évoluer ma carrière et de relever de nouveaux défis.

Mes compétences :
Direction de centre de profits
Gestion des stocks
Management
Recrutement

Entreprises

  • McDonald's - Directrice Rillieux la Pape

    guyancourt 2013 - 2015 * gestion des plannings, des stocks et des commandes ;
    * recrutement du personnel
    * encadrement et accompagnement des équipes ;
    * prévision et suivi du Chiffre d'Affaires et des objectifs fixés ;
    * gestion du compte de résultat ;
    * gestion d'une migration de Restaurant et ouverture d'un « salade bar » ;
  • McDonald's - Directrice Adjointe St Bonnet de mure/Vaux en velin

    guyancourt 2011 - 2013 -encadrement et accompagnement des équipes
    -prévision et suivi du Chiffre d'affaires et des objectifs fixés
    -gestion administrative
    -superviser l'activité des équipes et contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité
  • McDONALD'S - Manager - Tignieu/Beynost

    2008 - 2010 -Gestion des plannings équipiers, des stocks et des commandes
    - Gestion opérationnelle
  • Hôtel Kyriad - Réceptionniste

    2008 - 2008 * Accueil, réservation, encaissement des clients ;
  • Caffé Nero Londres - Manager

    2006 - 2008 * gestion des stocks et des commandes
    * gestion administrative et comptable
    * inventaire hebdomadaire ;
  • Restaurant Mirabelle - Chef de rang

    2006 - 2006
  • Hôtel Kyriad Aéroport - Serveuse

    2005 - 2006

Formations

  • Ecole McDonald'S

    Paris 2008 - 2014 Certificat de qualification

    Certificat de qualification professionnelle échelon 3 ainsi que diverses formations en Management :
    Ecole de formation McDonald's
  • Lycée Jean Paul Sartre

    Lyon 2002 - 2005 Baccalauréat des Sciences Technologiques et Tertiaires (STT)

    LANGUES ETRANGERES ET LOGICIELS

Réseau

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