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Ismail SABRI ALAOUI

MEKNÈS

En résumé

Ingénieur Agronome de l’Ecole Nationale d’Agriculture à Meknès, Filière Arboriculture Fruitière, Oléiculture et Viticulture.

Mes compétences :
Analyse chimique & Sonsorielle de l'huile d'olive
Coordination de projets
Travail en équipe
Conception et montage des projets
Gestion de la qualité
Gestion de la production

Entreprises

  • Clinique des Plantes Maroc - Éléphant Vert Groupe - Responsable Régional zone Nord

    2015 - maintenant

  • Florimond DESPREZ Maghreb - Direction Technique, Recherche & Développement

    2013 - 2015

  • Sté Agro-industrielle de Saïss - Responsable Technique des Domaines Agricoles

    2013 - 2013 Responsable d'élaboration des programmes d'actions et les programmes de fertilisation ainsi que les traitement phytosanitaire, la gestion de la main d’œuvre et la gestion des stocks, pour une superficie oléicole de 959 ha (traditionnelle, intensif et super-intensif), 100 ha d’Amandier, 34 ha de vigne & 1145 ha de céréales (100% Semences). Ainsi, je tiens à vous informer que je suis le responsable qualité de l’unité de trituration, où j’ai mis en place les normes et référentiels BRC.

  • Agro-pôle Olivier ENA-Meknès - Responsable Production & Qualité

    2010 - 2012 1 - Gestion d’une exploitation oléicole à l’Agro-pôle Olivier : « élaboration des programmes d’action, responsable de la production, la gestion de la main d’œuvre, responsable de l’aspect technologique de l’unité de trituration pilote de l’Agro-pôle Olivier de Meknès».

    2 - Chargé de la réalisation de différentes rubriques du Projet Millennium Challenge Account, Axe 3, thème 3.8 : « Valorisation des sous produits de l'Olivier pour la production de l'énergie et l'épandage sur les terres agricoles pour une meilleure protection de l'environnement »

    3- Chargé de la réalisation de différentes rubriques du Projet Millennium Challenge Account, Axe 3, thème 3.9 : « Mise en place du Casier Oléicole Marocain : Caractérisation Physico-chimique et Organoleptique des Huiles d’Olive des Zones du Nord du Maroc. »

    4 - Formation en Analyse Sensorielle et Dégustation de l’Huile d’Olive

Formations

  • Ecole Nationale D' Agriculture De Meknès( Maroc) (Meknes)

    Meknes 2006 - 2012 Ingénieur d'Etat Agronome

Réseau

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