CASABLANCA
Ingénieur agro-alimentaire, très intéressé par les nouvelles technologies. j'aime intégrer les projets développement que ça soit sur la formulation ou le process, j'ai dans mon historique plusieurs travaux de recherche notamment sur synthèses des béta amino-acide au sein du laboratoire de synthèse organique , la réduction de la charge en poly-phénol au niveau de bière , le développement d'un yofu à base de jus de soja, l'étude, la réalisation et la mise en marche d'une unité pilote industrie laitière (Genie civil, grod oeuvre, process, automation...), l'exploration de L'impacte des ultras hautes pression d'homogeneisation sur le rendement rhéologique des yaourts, l'usage des enzymes sur les textures des yaourts ...
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Mes compétences :
Technologie laitiere, formulation et dimensionneme
systeme d'automation: analyse fonctionel
informatique: outil de calcule de dessin et de pre
Leadership
Plan d'experience
informatique
Qualité
Gestion de projet
Gestion de la production
Management opérationnel
Recherche scientifique
Gestion budgétaire
Vision business
Analyse de données
Optimisation des process
Génie des Procédés
Sécurité alimentaire
Réalisation des essais pilote et industriel
Achats
Pas d'entreprise renseignée
Pas de formation renseignée
