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GAMA 29
- Commerciale
2017 - maintenant
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Nutrisens
- CHEF DE SECTEUR
Francheville
2015 - 2016
COMMERCIALE sur le secteur Bretagne, Pays de Loire
Groupe NUTRISENS spécialiste en compléments alimentaires, à destination d'un public d'EHPAD et MAS, groupements d'achats, cuisines centrales. Produits de régime, et de santé, sans sel, sans sucre, eaux gélifiées, épaississants, crèmes HP HC, plats à texture modifiée.
Branche NUTRISENS restauration, devenue ensuite Plaisir & Tradition, gamme spécifique produits régionaux, santé, sachets pique nique, auprès des collectivités, scolaire, et santé, sociétés de restauration. Produits BIO
Reconquête clients
Prospection nouveaux clients, prospection interne, Intégration nouveaux clients (32)
Mise en place des animations commerciales, animations régionales
Mise en oeuvre des produits, démonstrations
Prise de commande Application Nutrisens pour Ipad, logiciel Divalto
Suivi du SAV
Suivi des encaissements
Formation produits
La société Plaisir & Tradition a cessé son activité en septembre 2016.
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Krill
- CHEF DE SECTEUR
Brive
2010 - 2015
COMMERCIALE en produits alimentaires, surgelés, viande fraîche, BOF, épicerie.
auprès des collectivités : scolaire, santé, des traiteurs, boucheries charcuteries traditionnelles, restaurants d'entreprise, supérettes
Secteur sud 35 et Rennes
Prospection nouveaux clients, prospection et développement interne
Reporting
Suivi du portefeuille
Veille concurrentielle
Développement du CA +60% sur 5 ans
Connaissance des marchés, et groupements d'achats, formation diététique et GERMCN
Mise en avant des promotions, des actions commerciales
Prise de Commandes sur PC portable, logiciel Stimvente
Remplacements réguliers en Télévente logiciel Altis. Formation télévente
Commando de prospection 2 jours à Cherbourg afin de fournir un carnet de rendez-vous à un nouveau collègue
Petites livraisons
Inventaires
Formation viande fraîche
Suivi du SAV, suivi des encaissements, des avoirs.
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DS-Restauration
- CHEF DE SECTEUR
2005 - 2010
COMMERCIALE en produits alimentaires, surgelés viande fraîche et charcuteries, auprès des RHD
restauration commerciale et restauration collective
Département 22
Département 35
Relance du département 22 + 35% en 9 mois
Reprise du département 35 +50% en 4 ans
Reconquête clients
Prospection nouveaux clients, prospection interne
Développement du CA
Mise en place des promos
Suivi du portefeuille
Suivi du SAV
Suivi des commandes jusqu'à l'encaissement, relances.
Formation de mon remplaçant 3 mois, présentation clientèle, formation au matériel informatique, découverte du secteur, et du travail de commercial.
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restaurant du Naye - Cancale
- Co-gérante
1998 - 2005
co-gestion avec mon époux de notre Restaurant, chambres d'hôtes en centre ville de Cancale,
45 couverts + terrasse privative
petite brasserie, restauration traditionnelle, produits de la mer.
Accueil, gestion d'équipe, du planning hébergement, comptabilité (ciel)
Elaboration de la carte, des menus, de la carte des vins, des tarifs
Formation d'apprentis Bac Pro Hôtellerie Restauration, correction d'examens.
Revente en 2005
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hôtel restaurant "chez Louisette"
- Co-gérante
1984 - 1997
co-gestion avec mon époux d'un Hôtel Restaurant, 12 chambres
Auberge de campagne, 60 couverts
Cuisine autour des produits de la mer
Elaboration des menus, Carte, Carte des vins
Gestion d'équipe, du planning d'hébergement, Gestion, Comptabilité (ciel)
Formation d'apprentis CAP Bac Pro Hôtellerie, correction d'examens au CFA de Saint Malo
Revente en 1998 du fond de commerce pour projet immobilier, sans clause de non concurrence, ce qui a permis une réinstallation à proximité, avec maintient de la clientèle.
