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Fandy Copragri Holding Group Maroc
- Laborantin
Casablanca
2016 - 2018
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FANDY SOUSS-Ait Melloul
- Laborantin de la minoterie
2016 - 2018
* Maîtriser les modes opératoires, les procédures et les normes nécessaires au travail dans le laboratoire. ;
* Effectuer les analyses physicochimiques et technologiques des intrants de la production des produits en cours de transformation et des produits finis. ;
* Respecter et appliquer les consignes d'hygiènes et de sécurités dans l'environnement de travail. ;
* Assurer la gestion des documents et des enregistrements du laboratoire. ;
* Veiller a la réalisation des objectivées qualité et sécurité des denrées alimentaires ;
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Groupe UNIMER
- Contrôle qualité
2014 - 2015
: Contrôle qualité au site de congélation DELIMAR II
* Validation des autocontrôles, Traçabilité de produit. ;
* Assure le suivi de la bonne application des règles d'hygiène. ;
* Suivi des analyses externes et internes de nos produits. ;
* Traitement de non conformité terrain. ;
* Préparation des dossiers nécessaires pour le prélèvement vétérinaire. ;
* Participation dans la mise à jour des documents qualité et HACCP. ;
* Assure l'étalonnage et le suivi des équipements de contrôle et de mesure. ;
* Management des visites du prestataire de contrôle nuisible, sécurité. ;
* Enregistre et fait le suivi des papiers fournisseurs. ;
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Ait Melloul
- Contrôle
2013 - 2013
Agent de contrôle « service stock poisson /emballage » : Site DELIMAR
* Contrôle qualité qualitative et quantitative. ;
* Suivi les mouvements de stock matière première, ingrédients, emballage. ;
* Enregistre les informations de contrôle du nettoyage & désinfection. ;
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société VANELLI
- Stage
2010 - 2012
Stage par alternance 2010 à 2012 : 8 mois de stage à laboratoire au sien de société VANELLI Groupe UNIMER Ait Melloul.
* Techniques d'analyses bactériologiques et chimiques. ;
* Hygiène et sécurité.
* Prélèvement.
* Technique de conserve.
