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Jean-Baptiste COQUINOT

BATZ SUR MER

En résumé

Issu d'une formation en lycée Hotelier, j'ai pu exercer mon métier dans différents type d'établissements en brasserie, semi-gastro et restaurant japonais.

Mes compétences :
Pack office
Recrutement
AFPS Attestation de Formation aux Premiers Secours
Restauration
Vente
Management
Relation clientèle
Fastmag
Vente à emporter
Micros fidelio

Entreprises

  • Adré Ingenierie - Technicien d’activites

    2018 - maintenant

  • La Croisette La Baule - Directeur de Restaurant

    2017 - 2018

  • Matsuri - Directeur de restaurant

    2015 - 2017

  • Leon de bruxelles - Directeur adjoint

    2010 - 2015

  • Leon de Bruxelles - Assistant de direction

    2009 - 2010

  • Leon de Bruxelles - Leader

    2009 - 2009

  • Leon de Bruxelles - Chef de rang

    2008 - 2009

  • Roeserstuff restaurant - Chef de rang

    2007 - 2008 Chef de rang restaurant semi-gastronomique au Luxembourg à roeser.
    Service dans les deux restaurants de l'établissement.
    Organisation et MEP banquets.

  • Leon de Bruxelles - Chef de rang

    2006 - 2007 Chef de rang brasserie à thème

  • Hotel Aquabella - Stagiaire receptionniste

    2004 - 2004 Stage pour préparation au BTnH

Formations

  • Lycée Hôtelier De Gascogne

    Talence 2005 - 2006 BTH

  • Lycée Hôtelier Quercy Périgord (Souillac)

    Souillac 2004 - 2005 BTH

  • Lycée Hôtelier Quercy Périgord (Souillac)

    Souillac 2002 - 2004 BEP cuisine

Réseau

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