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Jean-Benoît BALLALOUD

BEAUNE

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En résumé

15 années d’expérience en GMS Alimentaire
Double compétence en marketing/achats enseigne et fournisseur

Mes compétences :
GMS
Marketing
Directeur de magasin
Commerce
Chef de produit
Vin
Achats

Entreprises

  • Groupe VEUVE AMBAL - Responsable Marketing Groupe

    2012 - maintenant Analyse des évolutions de marché et mise en œuvre du marketing stratégique et opérationnel (conception, développement et lancements de produits).
    Création et suivi des tableaux de bords commerciaux et marketing du Groupe.
    Management de projets (formation CEGOS en 2015).
    Organisation et animation de l'équipe marketing (2 personnes).

  • Maison VEUVE AMBAL - Responsable Marketing et Administration des ventes

    2007 - 2012 • Marketing opérationnel :
    Développement et achat de tous les nouveaux produits (habillages; packagings; produits dérivés; PLV) dans une logique de performance Qualité/Coûts/Délais.
    Mise en place d’outils d’aide à la vente pour les commerciaux.
    Actions marketing et suivi opérationnel (jeu concours ; enquêtes consommateurs).
    Refonte des sites internet de chaque filiale.

    • Administration des ventes :
    Interface des différents services de la Société (force de vente ; production ; achats ; qualité…) pour coordonner les impératifs clients avec les contraintes de production.
    Management quotidien de l’équipe (6 personnes).

  • Carrefour - Responsable Marketing France Pain Viennoiserie Pâtisserie

    Massy 2003 - 2006 Elaboration de la stratégie nationale (1040 magasins).
    Amélioration continue des assortiments.
    Définition des plans de communication (prospectus nationaux).
    Négociation des opérations Trade avec les fournisseurs majeurs.
    Garant de l’optimisation du CA et des marges du rayon.

  • Carrefour - Directeur de Supermarché

    Massy 2001 - 2003 Pilotage du compte d’exploitation, dans le respect des budgets et des objectifs.
    Application de la politique de l’enseigne.
    Recrutement, encadrement et motivation des équipes du magasin (50 personnes).
    Création de challenges pour dynamiser les rayons et les résultats.

Formations

Réseau

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