Jean-Christophe LAPLANCHE

En résumé

Entreprises

• Les Flaveurs de la Terre - Caviste gérant

  2005 - maintenant Gestion magasin:
  -accueil , écoute et conseil clientèle: respect du cahier des charges client, explication des vins, accords mets et vins
  -gestion et codification des références
  -calcul des prix
  -gestion de stock
  -gestion des commandes fournisseurs
  -réception marchandises
  -gestion et paiement facture fournisseurs
  
  Animation et dégustation
  -création d'un parcours initiatique à la dégustation
  -rencontres vigneronnes estivales
  -découvertes vignobles de la Touraine
  -organisation et animation de jeux
  -animations de soirées à thèmes: rhums, whiskies et vins
  -organisation du Flavours Whiskies Day (depuis 2015)
  
  Sélection vins
  Les vins sélectionnés sont issus d'une viticulture saine dans le respect des sols, du végétal et de l'homme.
  -visite chez les vignerons
  -salons professionnels
  
  Torréfaction et vente de cafés arabicas
  
  Sélection et vente de spiritueux, bières, vinaigres et jus de fruits artisanaux.
  

• Edixia - Ingénieur commercial

  1999 - 2002 Création de machines spéciales de contrôle par système de vision industrielle, adaptées au secteur automobile.
  En poste sur les secteurs géographiques: Nord-Est de la France, Belgique et Luxembourg.

• AXON' CABLE - Technico-commercial itinérant

  MONTMIRAIL 1987 - 1999 Chargé du développement du CA sur le marché français et de la fidélisation de la clientèle
  -aéronautique et automobile (1998/1999)
  -électronique grand public (1995/1999)
  -militaire terrestre, marine et avionique (1986/1999)
  -médicale (1993/1997)
  -sidérurgique (1986/1997)
  
  Chargé de la prospection du marché électroménager (adaptation de l'expérience acquise sur le marché automobile et celui de l' électronique grand public aux exigences du marché électroménager).

• AXON' CABLE - Assistant technico-commercial

  MONTMIRAIL 1984 - 1986 Poste sédentaire d'assistant d'un technico-commercial itinérant. Prises de rendez-vous, contacts téléphonique, élaboration des offres, interface clients-production.

Formations

• Ecole Hôtelière

  Vannes 2002 - 2003 Technicien conseil en commercialisations des vins
  
  Mémoire de fin d'étude sur les associations vins blancs et fromages, en partenariat avec Yann Auger, fromager à Vannes.
  Mention Très Bien
  Stage formateur à La Cave du Sommelier (cave et bistrot à vins) chez Thierry Petit à Dourdan (91).

Réseau

Pas de contact professionnel