LE CAILAR
RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes au Cailar ainsi que le résultat des européennes dans le Gard.
Restaurant de specialités camarguaises:ouvert depuis 24 ans
au centre du village du cailar (30),ou se trouve des manades de taureaux camargue , viande classée AOp qui se cuisine en gardianne ou en taureau à l'ancienne.selon la saison des anguilles vous seront proposées, ainsi que des escargots de pays, de la rouille ,
l'agrillade st gilloise.... et bien d'autres recettes cuisinées par jean emery ,deteneur d'un C A P cuisine option traditionelle optenu a l'ecole hoteliere de saint jean du gard en 1979 et qui apres s'etre installé dans les cevennes durant 5 ans est revenu dans son village natal afin d'exercer ses passions ,la cuisine, la camargue
(chasse ,peche, balade a cheval et tout ce qui touche a la nature)
le restaurant peut acceuillir 25 pers dans une salle typique camarguaise et 40 pers l'été sur la terrasse couverte d'un jasmin.
Mes compétences :
Cuisine
Pas de formation renseignée
