Jean-François DEZILE

En résumé

Entreprises

• Chalet Hôtel d'Ailefroide - Gérant

  2009 - maintenant Hôtel-Restaurant Bar : , Situé à l'entrée du Parc des Ecrins. Etablissement ouvert uniquement pendant la période estivale. La capacité d'acceuil de l'hôtel est de 28 chambres. L'établissement comprend deux restaurants ; une salle réservée pour les pensionnaires de l'hôtel d'environ 80 couverts et d'un restaurant de passage de 150 couverts proposant une cuisine traditionnelle de montagne. Un bar licence IV avec terrasse et jardin d'une capacité de 200 places. Tâche les plus courantes : Gestion administrative et financière, actions commerciales et de communications, management et gestion du personnel (14 employés), gestion des achats et relations fournisseurs, marketing (analyse, prévisionnel) et mise en place des outils de contrôle à la bonne gestion de l'établissement (personnel, fournisseur, clientèle...), action sur le terrain (service restaurant, service bar, barman...), entretien et rénovation de l'hôtel, mise aux normes...

• Ecosysteme - Indépendant

  1998 - 2008 Missions: Assurer la gestion administrative et financière. Concevoir des produits de loisirs sportifs, physiques, corporelles dans un but de découverte, d’initiation et d’information - Fournir un appui technique et logistique, d’une manière globale un service d’assistance auprès des structures touristiques et sportives.
  Produits réalisés : Séjours à thèmes (Multisports, Remise en forme, Ecole de croisière… ) - Réalisation d’un topo-guide «21 balades à vélo en Terre Tourangelle» - Conception de randonnées VTT à thème en pays Agathois - Agencement de salles de remise en forme avec parcours autoguidés - Création d’un logiciel «Bilan de condition physique», analyse de la performance et composition corporelle.
  Services proposés : Nautique - Stages de découverte et d’initiation à la croisière ; Programme de formation individualisé ; prise en main - Pleine nature - Randonnée VTT et pédestre - Gymnastique/Remise en forme - Coaching et bilan de condition physique individualisé ; Réalisation et suivi de programme d’entraînement physique ; Initiation au footing et au cardio-training ; Gymnastique d’entretien et musculation en charges légères, Bioénergie (relaxation) et gymnastique chinoise.
  Autres : Entraîneur physique en réadaptation à l'effort. Recherche d'un programme d'éducation adaptée aux différentes pathologies (service de recherche en physiologie clinique du Pr. Préfos- CHU Montpellier)

• Centre nautique (Glénans, UCPA et autres...) - Directeur

  1990 - 2000 2000/98 - Bleu Marine Plaisance (34): Professeur de croisière (stages, convoyage et prise en main) - Challenge Sensation voile (34): Skipper intensive - DDJS Montpellier (34): Evaluateur pour le Brevet d'État 1er degré option voile croisière - Affaires Maritimes de Sète (34): Membre du jury BBPV (Brevet de patron de plaisance à la voile) - 1995/97 - Les Glènans (34): Directeur adjoint chargé du développement de la voile en externat (Formateur Chef de bord croisière côtière) - 1993 - UCPA croisière (17): Formateur chef de bord croisière côtière (niveau 1 à 3 voiles); Maintenance et transfères des stages -1993 - PEP Mer et Soleil (34): Responsable de base nautique (Classe de mer Éducation Nationale) - 1992 - C.N de Quimiac-Mesquer (44): Responsable de la base nautique - 1991 - C.N de Bréhat (22): Responsable de la base nautique - Moniteur de voile: Yacht club de Dinard – C.N de Royan – C.N de Ronce les Bains…

• Agence Motti - Indépendant

  1990 - 1995 1992/95 - Agence Motti Communication (37): Conseillé sportif chargé de projet. Dossiers traités : Challenge Dynamica (omnisports) / Le village Sportif (parc des expositions) / Adaptons le Sport (handisport)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Aqua-Module Sas France WWW.PONTON-FLOTTANT.COM

• Dominique ESTRADE

• Elodie CONFAVREUX

• Stéphane LE ROUX