Jean-Francois RIVET

En résumé

Entreprises

• About Fish France - Directeur général

  2015 - maintenant Je représente le groupe islandais V.S.V (Vinnslustödin). L'armement possède 7 bateaux (un 8e est prévu pour fin décembre 2017) et compte pour le 4e quota toutes espèces confondues. Le groupe, dont le siège se situe sur les îles Vestmann, emploie 220 personnes. 2 usines assurent les productions en frais et surgelé. La commercialisation de nos produits est assurée par nos bureaux islandais, portugais, allemand, hollandais, russe et français.
  Le bureau de Boulogne sur mer propose principalement du poisson frais entier ainsi que des dos et filets (principalement cabillaud et lieu noir), une partie de la production de filets (sébaste, julienne, lingue bleue, flétan...) est réalisée par la société M.J. Marée

• Fishpartners France - Acheteur - vendeur

  2009 - 2015 Entreprise spécialisée dans les produits fumés et marinés.
  Chargé du développement de la gamme frais.
  Achat - vente de poisson frais entier et produits transformés (principalement dos de de cabillaud et lieu noir), gestion d'une équipe de 3 fileteurs, gestion des stocks

• Atlantic Fresh Europe - Vendeur

  2007 - 2009 vente de poisson frais entier et de produits transformés, gestion des commandes

• Conegan - Commercial

  WIMILLE 2006 - 2007

• Fournier Varlet Guillaume - Acheteur

  1996 - 2006 Gestion des litiges et problèmes qualité, gestion des stocks matières premières / emballages,
  Acheteur en produits de la mer frais

Formations

• Lycée Auguste Mariette

  Boulogne Sur Mer 1994 - 1996 BTS