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Jean-Jacques REY

VÉTROZ

En résumé

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Entreprises

  • Swiss-Discovery - General manager

    2006 - maintenant Le rêve à portée de main
    Vous rêvez de vacances inoubliables, d’un voyage
    passionnant ou simplement d’un séjour hors du
    temps ? Swiss-Discovery comblera vos désirs les plus
    fous. Prenez le temps d’apprécier, laissez-vous séduire par la
    beauté d’une région, laissez-nous vous guider. Chaque
    jour offre de nouvelles sensations et de belles surprises,
    mais aussi la quiétude d’hébergements raffinés.

    Nos prestations
    Placés sous le signe de la variété et du caractère,
    nos services et nos compétences feront de votre
    séjour un moment de pur bonheur.
    Swiss-Discovery a voulu sortir des sentiers battus en
    proposant des activités sur mesure, qui répondent aux
    aspirations de chacun.
    Tradition, culture, sport ou détente : nous mettons notre
    longue expertise au service de votre bien-être.
    Notre philosophie repose sur un précepte très simple:
    la recherche de l’émotion, du plaisir et de la sensation,
    en harmonie avec la nature qui nous entoure.

    L’équipe
    Swiss-Discovery s’est entouré de prestataires indépendants
    ( formateurs, guides de haute montagne,
    professeurs de ski, coachs, animateurs, etc. ), choisis
    pour leur dynamisme, leurs qualités relationnelles,
    leur professionnalisme et leur flexibilité
  • Restaurant les Iles - Directeur

    2002 - 2002 Le restaurant des Iles est un établissement touristique appartenant à bourgeoisie de Sion dont la gestion est attribuée au (TCS) Touring Club Suisse. Etablissement saisonnier d’une capacité d’environ ( 200 places en banquet – 80 places en brasserie – 40 places au restaurant – 160 places terrasse).
    Gestion de l’ensemble du complexe de restauration :
    Gestion des ressources humaines (20 à 30 personnes selon la saison)
    Gestion administrative et opérationnelle
    Chiffre d’affaire Sfr. 1'500'000.-

  • Restaurant Tournant Kuklos - Télé-Leysin - Directeur restauration

    2001 - 2001 Le Kuklos est un restaurant d’altitude saisonnier appartenant à Télé-Leysin SA. Etablissement sur plusieurs étages et d’une capacité d’environ 250 places au Tournant – 300 places en Self-Service – 40 places au Club Berneuse.
    Gestion de l’ensemble du département restauration de Télé-Leysin SA :
    - des commandes Food & Beverage
    - des ressources humaines
    - administrative & organisationnelle

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :