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Alpro Production et commercialisation de produits laitiers à base vegétale
- Sales Excellence Manager Alpro Europe
2013 - 2014
Le Sales Excellence Manager Europe Alpro est l'entrepreneur en terme d'initiative de développement commercial.
Implémentation de la nouvelle politique et des procédures en Belgique, Allemagne, Hollande et Grande-Bretagne Augmentation de 20 % du CA total Europe ; Digital Award en 2014 par Tesco, 1er client en digital en Europe
Accompagnement des équipes de chaque pays dans la réorganisation : animation des réunions, présentation de la nouvelle stratégie et des nouvelles procédures adaptées à chaque client
Élaboration et mise en place des formations pour 25 personnes par pays, accompagnement au changement des équipes, apport de solutions correctives en fonction du retour des clients
Développement de best practices pour l'Europe en vue d'améliorer la distribution des produits
Réalisation d'un audit de l'existant et étude du category management par pays, élaboration, présentation et validation d'une stratégie et des préconisations, définition d'une nouvelle démarche shopper pour renforcer la stratégie de l'enseigne, élaboration de procédures et pratiques commerciales du type business plans pour améliorer la relation clients avec adaptation à la culture de chaque pays
Formation Continue en management et leadership par le cabinet Lencioni Formation intra-entreprise chez Alpro Gent
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Alpro : Production et commercialisation de produits laitiers à base végétale
- International marketing manager Europe 28 pays
2008 - 2013
Responsable des produits et des innovations produits des Yogourts et dessert puis yogourts, dessert et drinks Alpro
Pilotage de l'activité marketing pour les yaourts, desserts et boissons représentant 90 % du CA total de la marque Alpro soit 250 M EUR.
Le Chiffre d'affaire a doublé sur l'ensemble des gammes en 5 ans .
Les Superior taste Award accordé par l'ITQI sont des reconnaissances des innovations majeures.
Structuration de la direction, définition de la politique marketing, développement de nouveaux produits dans la gamme boissons du type lait d'amandes, noisettes, de riz en Hollande, Belgique, Allemagne et Grande-Bretagne : définition du mix marketing, gestion des projets en lien avec les départements R&D, packaging, production et communication Préparation et mise en place du lancement dans 28 pays
Management de 5 personnes : recrutement, développement des compétences, suivi et évaluation de l'activité Rôle d'interface avec les directions marketing pays, gestion budgétaire, suivi des KPI, reporting
Création du poste, structuration et pilotage de l'activité marketing pour les yaourts et desserts représentant 30 % du CA de la marque Alpro, soit 100 M EUR Entre 2008 et 2011 : CA triplé, volume multiplié par 4 2012 : Marketing Excellence Award en Grande-Bretagne 2013 : Innovation Award en Belgique, Golden wheel of retail en Hollande, Best product en Allemagne
Évaluation du mix marketing pour la gamme yaourt et définition d'un nouveau, refonte de la gamme : rédaction du cahier des charges et suivi des projets de développement de nouvelles recettes, du packaging, du changement de la marque et du logo Pilotage du lancement des nouveaux produits
Management de 3 personnes : recrutement, formation, fixation et suivi des objectifs Management fonctionnel de 50 personnes sur la Belgique, la Grande-Bretagne, l'Allemagne et la Hollande, participation à la définition de la stratégie et à la création de la direction digitale Gestion budgétaire
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SM JLS Cabinet
- Fondateur et Directeur
2007 - 2008
Fondateur et directeur SM JLS Cabinet de conseils
Création de l'activité, développement et pilotage de missions de conseils en BtoB et BtoC en étroite collaboration avec des actionnaires et entrepreneurs indépendants Toutes les missions ont été réalisées dans les délais et budgets impartis
Rédaction du business plan, dépôt du statut, définition et mise en place de la stratégie, prospection, utilisation du carnet d'adresses, rencontre des clients, proposition des services, négociation de contrats
Analyse du besoin du client, préconisations et accompagnement dans la mise en œuvre sur des projets tels que le lancement d'une gamme de détergents pour une PME, l'accompagnement de dirigeants dans la définition de leur stratégie, l'implémentation de 10 magasins de proximité Gestion financière
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Carrefour
- Directeur Hypermarché
Massy
2004 - 2007
Développement et pilotage du magasin avec un CA géré de 65 M EUR Magasin passé de la 15e à la 5e place en 2 ans
Définition et mise en place de la politique commerciale, communication et achat, management d'une équipe de 250 personnes dont 7 en direct : recrutement, développement du potentiel, formation, fixation, suivi et évaluation des objectifs Analyse et suivi des indicateurs, gestion du PnL, reporting
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Carrefour
- Directeur Administratif de la Centrale d'achat et Directeur des Etudes
Massy
2000 - 2003
Conduite de projets Réduction des taux de litiges fournisseurs de 90 % en
Analyse des processus de la centrale, gestion du projet du déploiement de SAP impactant 250 collaborateurs Élaboration et mise en place du contrat Carrefour avec les 2500 fournisseurs
Directeur des etudes : misen place de la tarification des etudes vers les fournisseurs
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Danone
- Directeur Développement des Ventes
Paris
1997 - 2000
Lancement Actimel en Allemagne : projet et succes majeur pour le groupe Danone
Responsable du projet de "Croissance rentable " : la mise en place du Category Management dans 4 importantes entreprises en France: Kronenboug ,Evian, Danone et LU
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Danone
- Sales Manager Danone Belgique
Paris
1993 - 1997
Change management de 120 vendeurs
Change logistique
Développement de Danone en Direct sur le Luxembourg
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Danone
- Merchandising manager Danone Belgique
Paris
1991 - 1992
Développement d'un outil pionnier de replenishment pour Danone Monde et d'une organisation qui a été implémentée aupres de 60% des clients: toujours implémentée à ce jour
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Danone
- Product manager
Paris
1987 - 1991
Assistant Chef de produit
Stage de Vente GMS en France de aout 1989 à sept 1990
Resp des marques Danone aux fruits et Danette
