Jean-Luc FOURNIER

En résumé

Entreprises

• A.C.D.A - Gérant

  2014 - maintenant Animation Commerciale Domaine Alimentaire (Gérant)
  A.C.D.A
  avril 2014 – Aujourd'hui (1 mois)Achères 78
  
  En Création sur mars/avril ACDA spécialiste des animations commerciale en GMS est opérationnel depuis début mai 2014
  
  NOS MISSIONS:
  
  Préparer la mise en place de vos animations de A à Z
  Les solutions les mieux adaptées à vos besoins , recrute des animateurs formés .
  Faire découvrir votre nouveau produit
  Développer et booster vos ventes
  Améliorer l’image de votre marque
  Aller à la rencontre de vos consommateurs.
  
  NOUS GARANTISSONS:
  
  SPÉCIALISATION
  SÉRIEUX
  EFFICACITÉ
  DYNAMISME
  
  Défini vos besoins, recrute l'animateur(trice) formés à vos produits.
  Spécialiste de la GMS, grande surfaces alimentaire, rayon coupe et libre service.
  Crée une dynamique autour de vos produits, renforce l'image de votre marque sur la surface de vente l'animateur(trice) et votre l'ambassadeur, il s'intègre dans l'équipe du magasin, respect la charte qualité défini ainsi que les normes Hygiènes et Sécurité alimentaire.
  
  ACDA applique vos rigeur et exigence dans la mise en place des animations.
  Les animateurs(trices) sont suivi avant et aprés chaque animation commerciales.

• PEBEYRE - Commercial

  CAHORS 2012 - maintenant Responsable commercial produit frais ( Département ile de France) Groupe Pebeyre SA.
  Septembre 2012 – a ce jour Région ile de France Paris , France.
  
  - Opérationnel : création et suivi du développement du C.A.
  
  - Gestion des rendez-vous clients et du planning du directoire.
  - Approvisionnement, gestion du stock.
  - Commercial terrain, vente et conseil.
  - Préparation politique tarifaire.
  - Développement du portefeuille client.
  
  
  Opérationnel : suivi des indicateurs clés de performance, suivi du lancement des nouveaux produits.
  
  Contrôle de Gestion : Analyse des coûts logistiques et de la rentabilité des projets.
  
  Projet : proposition d’optimisation.
  Développement et gestion fichiers clients prospections.
  
  Proposition et négociation commerciale, prospection téléphonique, visite, vente, suivi.
  Opération commercial directe, suivi et veille concurrentielle.

• Monoprix - Chef de departement

  Clichy 2000 - 2012 Chef de Département produit frais
  Monoprix
  janvier 2000 – mai 2012 (12 ans 5 mois)ile de France
  
  Responsable commercial produit frais ( Chef de Département) Groupe Monoprix
  Janvier 2000 – Mai 2012 ( 12ans 4mois ) Région ile de France Paris , France
  
  - Vente / achat et gestion du département charcuterie Coupe et Ls en magasin
  - Mise en place de campagnes de communication publicitaire.
  - Recrutements de personnel
  - Développement, gestion et fidélisation du clients.
  - Construction des offres commerciales adaptées aux besoins des clients
  - Conseil et fidélisation des clients
  - Suivi de la mise en place et de la réalisation des campagnes a thème.
  - Suivi de la création théâtrale de la mise en valeur du secteur.

• TEMPE (Charcuterie Alsacienne) - Moniteur Charcuterie

  1989 - 2000 Moniteur Charcuterie
  TEMPE
  juin 1989 – janvier 2000 (10 ans 8 mois)Rixheim 68170
  
  Moniteur animateur Groupe TEMPE
  Juin 1989 – Janvier 2000 ( 10ans 8mois ) sur la Région ile de France Paris , France
  
  - Monteur / Formation du personnel (vente mis en pratique et hygiène).
  - Vente / achat et gestion des stands charcuterie Alsacienne
  - Développement, du chiffre d'affaire et fidélisation du clients.
  - Construction des offres commerciales adaptées aux besoins des clients
  - Conseil et fidélisation des clients
  - Suivi de la création théâtrale et de la réalisation de mise en valeur du secteur.
  
  

Formations

• CEPROC ECOLE DES TRAITEURS DE FRANCE

  Paris 1980 - 1982 cap

Réseau

• Abdelhafid DERRAR

• Alain DEBREU

• Arnaud RABIER

• Denis CHEVALERAUD

• Emmanuel ORVAIN

• Locateck SERVICES

• Marie Laure JADIN

• Nathalie BRUN

• Richard GEVAERT