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Jean-Marc GUILLOU

QUIMPER

En résumé

J’exerce depuis 20 ans en tant que Responsable dans la fabrication de produits pour l’agroalimentaire ou l’industrie. Au fil de ce parcours professionnel, en tant que responsable de production, j’augmente la productivité de 15% en 3 ans. Je suis également responsable de l’ordonnancement, de la planification, de la logistique et pendant 10 ans je manage le système qualité, les méthodes et les achats.
J’anime des équipes allant jusqu’à 55 personnes, et des machines au nombre de 35.
De plus, mon expérience comme directeur de site d'une petite structure et membre des équipes de direction me permet d’avoir une vue complète du fonctionnement des usines.
Mon projet est d’allier l’ensemble de mes compétences en tant que Responsable d’un site industriel (jusqu’à 100 personnes) dans les domaines de la fabrication d’emballages, de l’agroalimentaire ou encore du travail adapté dans la région de Quimper ou de Lorient.

Prenez contact avec moi :
guilloujmarc@gmail.com

Mes compétences :
Gestion de la production
Management
Amélioration continue
Gestion de la chaîne logistique
Système Qualité
Gestion des Stocks
Approvisionnement et achats
P I C
Méthodes
Planification
Ordonnancement
ERP
Planification stratégique
Gestion de site industriel

Entreprises

  • Franpac - Responsable de Production

    2014 - 2017 - Management de l’équipe (52 pers., 3x8 Week-End)
    - Gestion de la fabrication
    - Gestion des Approvisionnements
    - Gestion de la maintenance niveau 1
    - Proposition et réalisation des investissements
    > Résultats : gains sur la productivité, les non-conformités et les rebuts
    - Membre du Comité de Direction
  • SODIPA Emballages - Responsable Supply Chain et Production

    Châteauneuf-les-Martigues 2002 - 2014 - Management de l'équipe et Gestion de la production (40 pers., 2x8)
    - Gestion de la Maintenance
    - Proposition et réalisation des investissements
    > Intégration de nouvelles lignes de production, migration vers une production sous règle HACCP

    - Management des services Planning, Achats et Logistique (9 pers.)
    - Gestion des stocks
    - Réorganisation des achats (9 M€) et de l'ordonnancement
    > Gain sur prix d'achats, forte amélioration du taux de service

    - Management des Méthodes, de la Qualité et de l'Informatique
    > Structuration des données techniques, intégration d'un ERP, mise en place fonctionnement sous règles HACCP
  • L'Etiquette Adhésive - Responsable de Site

    2000 - 2002 - Responsable du site de Production (2.5 m€, 28 personnes)
    - Management des services : Commercial, Production, Comptabilité, RH
  • L'Etiquette Adhésive - Délégué Général

    1999 - 1999 - Gestion du Planning
    - Gestion des approvisionnements
    - Réorganisation du site

  • L'Etiquette Adhésive - Adjoint Responsable de Production

    1997 - 1998 - Gestion du Planning
    - Gestion des stocks
    - Installation et mise en service du logiciel de GPAO du Groupe

Formations

  • Pagora (Grenoble)

    Grenoble 1995 - 1997
Annuaire des membres :