Gimat
RETROUVEZ GRATUITEMENT Le résultat du bac dans l'Académie de ToulouseLe résultat du brevet dans l'Académie de Toulouse
Jeune retraité, ayant occupé des fonctions de direction dans le public puis dans une entreprise privée, j'ai décidé de faire d'une passion un métier, régime d'auto-entrepreneur oblige.
J’exerce mon activité depuis 5 ans au cœur d'une région gastronomiquement intéressante, proche de Toulouse, Auch et Montauban, et quelques fois un peu plus loin.
Je viens chez vous (ou à la salle des fêtes la plus proche) préparer un repas, un buffet, un apéro ou seulement un plat, :
- buffet d'anniversaire, repas des 50 ans, de départ à la retraite, de mariage et communion , soirées tapas,...
- repas d'affaire, de famille ou entre amis, à partir de 4 convives.
La spécialité, c'est le jambon rôti entier : 8 heures de cuisson à basse température, puis braisé au four avant de le servir devant vos convives surpris et satisfaits.
et aussi
- les brochettes de cœurs de canard à la plancha,
- le confit de canard en parmentier d'écrasé de pommes de terre, à l'huile de truffe (maison), en verrine,
- le risotto aux cèpes ou aux gambas,
- les desserts maison (crêpes maison au Grand Marnier, tiramisu aux spéculos et au coulis de fruits de la passion, mousse au chocolat, crème brûlée ) , ...
Consultez mon site :
"100cuisines.fr"
Réservez vos dates à l'avance...
Vous pouvez me joindre à l'adresse suivante: chef.jean.max@100cuisines.fr
Mes compétences :
Traiteur
Cuisine
Restauration
