Jean-Philippe KUCMA

En résumé

Entreprises

• NEWONAT - Président

  2012 - maintenant www.newonat-sas.fr
  
  Spécialiste de l’extraction végétale conventionnelle et biologique, nous développons et produisons à façon des extraits de végétaux innovants et respectueux de l’environnement par :
  - Extraction végétale à façon et macération : eau, alcool, glycérine, huiles végétales, solvants… Newonat développe et produit des extraits de végétaux titrés pour le compte de ses clients. Nos extracteurs et concentrateurs permettent de traiter de 1kg à plusieurs dizaines de tonnes de végétaux. Newonat peut fabriquer, par exemple, des extraits de myrtille, des polyphénols, des extraits d’algues…mais aussi purifier des molécules par cristallisation, stabiliser des extraits chimiquement pour les cosmétiques… Nous pouvons mettre au point puis produire pour vous tout type d’extrait à partir de vos matières premières ou de matières premières que nous sourçons pour vous.
  - Pression à froid pour fabriquer des huiles vierges ou raffinées : framboise, raisin, grenade, fraise, mûre… Certaines sont biologiques. Nous pouvons faire à façon tout type d’huile. Nous développons actuellement quelques huiles : myrtille, argousier bio, pomme…Newonat peut traiter pour vous quelques kg de matières premières jusqu’à plusieurs tonnes.
  - CO2 supercritique : Newonat développe des extraits par fluides supercritiques. Les applications sont nombreuses comme l’extraction de l’astaxanthine, la purification (EPA/DHA), la désodorisation…Nous travaillons sur un pilote de 2l et nous accompagnons nos clients vers les meilleurs prestataires industriels en fonction des quantités, du procédés…
  - Distillation moléculaire : les applications sont nombreuses comme par exemple la stabilisation des huiles, l’élimination d’allergènes, la purification (EPA/DHA, concentration d’actifs, élimination de métaux lourds…), la concentration en insaponifiables (karité, fenugrec…), la décoloration d’HE et d’absolues… Nous pouvons mettre au point les procédés puis produire pour vous sur nos installations.
  
  

• CO2 supercritique - Distillation moléculaire - Ingénieur chimiste R&D/process

  2004 - 2011

• Bontoux (Clos d'Aguzon) - Ingénieur chimiste R&D

  2000 - 2003

Formations

• Ecole Nationale Supérieure De Chimie

  Clermont Ferrand 1996 - 1999 Chimie organique Fine

• ENSCCF (Clermont Ferrand)

  Clermont Ferrand 1996 - 1999