Jean Pierre FALCIOLA

En résumé

Entreprises

• Les marines et le cetara - Responsable accueil et clientele

  2010 - maintenant AUGMENTATION DE 20% DU CA PAR LA CONQUETE ET FIDELISATION DE LA CLIENTELE
  MISE EN PLACE DOSSIER HACCP DES DOCUMENTS DE SUIVI DES HORAIRES SUR LES 3 RESTAURANTS DE LA SOCIETE
  

• Jackson burger et food et nat - Fanchisé et directeur

  2004 - 2009 mise en place d un concept
  suivi des marges et du ca

• CLARAC ET CLAUZEL ET PUIG - Diecteur commercial et directeur adjoint

  1993 - 2003 developper le ca bouteille +45%
  mettre en place réseau commercial
  conquerir une nouvelle clientàle
  selectioner une gamme de produit et fixztion des prix de vente en fonction du marché

• Systeme u sud - Chef de produit

  VENDARGUES 1990 - 1993 Réaliser la politique tarifaire et marge en fonction des objectifs ( marge + 0,5%)
  transfert de l’activité de Marignane à Vendargues avec adaptation à la région
  mise en place de foires aux vins ( salon de présentation , catalogues prix et
  présentation produits)
  chef de produits national spiritueux ( négociation des accords)
  Marketing produits
  

• Mamaouth et leclerc - Chef de rayon , departement, directeur de magasin

  1981 - 1990 création d'un supermarché
  management équipe
  fixation prix de vente et gammes produits
  

Formations

• Lycée Agropolis (Montpellier)

  Montpellier 1978 - 1980 brevet de technicien supérieur
  
  gestion d'entreprise et comptabilité analytique
  vinification et analyse des vins
  plantation et travaux des vignobles
  mécanique et maçonnerie agricole
  Commercialisation des produits finis
  

Réseau

• Cédric BERNARD

• Jean-Marc THAUBATEAU

• Marie Emmanuelle SILVY LELIGOIS

• Patricia FENELON

• Stephan COMELLI