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Jean-Pierre FARKAS

LYON

En résumé

Directeur de magasin market depuis 2015

70 personnes de statuts cadres à ec.
360k € semaine
Tout types de contrats de travail
Representants syndicaux
Sponsoring et vie locale
Analyse gestion et pilotage de resultats
....

pépinière Directeur en 2014 :

Conduite des travaux lors du passage full MARKET en 4 mois sur le magasin de meyzieu

mission auprès de partenaires franchisés sur le rachat du magasin INTERMARCHE de Cluny passage en MARKET en 5 jours fermés

magasin de formation : belleville sur Saône, 69


Poste de Manager Magasin depuis Janvier 2012

sur les magasins de

- Jassans-Riottier (01, 1800 m2 , Rural) 3 mois
- Villefranche sur Saône (69, 1400 m2, Très Urbain). 6 mois
- Corbas (69, 1400 m2) 3 mois
- Meyzieu (69, 2700 m2,)
12 mois

Mes compétences :
Management
Gestion
Commerce

Entreprises

  • CARREFOUR MARKET (Intégré) - MANAGER MAGASIN

    2012 - 2014 coordonner l'activité globale du supermarché sous l'autorité directe du Directeur.

    contrôler la bonne application de l'organisation. Développer le centre de profit, en assurant l’atteinte des objectifs. Contribuer à définir ceux-ci.

    Manager l’équipe en visant la meilleure satisfaction clients. Animer et organiser la vie commerciale du magasin.
    Seconder le Directeur du Magasin. Le suppléer pleinement en cas d’absence.

    Périmètre : L'ensemble des rayons d'un supermarché de 2681m2 (y compris les caisses et le drive)
    Meyzieu : 18.3 Millions d'€ en 2013

    Effectif directement encadré : 8 Managers de Rayons ( entre la Zone Marché, le DNP et le DRIVE), 2 Approvisionneurs Principaux, 2 Gestionnaires de Stock, la Responsable Relation Client et, directement ou indirectement, l'ensemble des Employés (+50)

    Rattachement hiérarchique : Directeur de Magasin. Statut : Cadre

    Interlocuteurs : clients, laboratoires d’hygiène et services vétérinaires, DGCCRF, Inspection du travail, médecine du travail, élus locaux, associations, centres de formation et organismes divers, fonctions d’appui siège, logistique

    points clés : DÉVELOPPER LA SATISFACTION CLIENT, AGIR AVEC EFFICACITÉ SUR L’ORGANISATION, S’INVESTIR DANS LE DÉVELOPPEMENT DES COLLABORATEURS, CONTRIBUER A LA PERFORMANCE ECONOMIQUE.

    Qualité et compétences : Leadership, Orientation client, Vision globale et stratégique, Maîtrise de soi, Sens de la relation, Initiative / Prise de décision, Sens du contrôle, Capacité de coordonner le travail de l’équipe et de (se) faire respecter,

  • David Jones Ltd - Junior Recruiter

    2010 - 2011 David Jones Limited, Sydney, Australie,

    Mission :

    Identifier des candidats managers cadres australiens internes ou externes à David Jones à partir de plusieurs bases de données.

    Collecter et analyser les profils afin d'en interpréter les détails et d'en déchiffrer des tendances pour les faire matcher aux compétences requises pour les différents postes.

    Diriger le processus de recrutement ou de promotion de chaque candidat du premier contact, en passant par les entretiens, les validations, jusqu'à l'acception contractuelle finale.
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    Senior managers from Australia needed. Analyze and interpret to decipher the behavioral trends. Directing the hiring process with each candidate from first point of contact to acceptance of offer.

  • CARREFOUR CITY (franchisé) - Directeur Adjoint

    2009 - 2010 Directeur adjoint, Carrefour City, Lyon.

    Un des premiers de France suite au lancement du concept en plein coeur du quartier historique d'Ainay à Lyon.

    Mise en place du nouveau concept Carrefour City au coeur de Lyon en Mars 2010 ayant comme base un magasin Marché Plus(Franchise du Groupe Carrefour)de 300m2 et nécessitant une extension de 200m2 (fermeture de 3 semaines)

    Accompagnement des architectes et des entreprises de gros oeuvres, Remodeling complet du magasin (mise en place des plans merch avec les équipes de PRODIM -
    n°1 de la franchise alimentaire, branche du Groupe Carrefour- afin de promouvoir une offre citadine la plus adaptée possible, sens de circulation, changement de linéaires, squelette,implantation, balisage).

    Recrutement des nouvelles équipes ELS, CAISSE, MANAGER.

    Gestion du commerce au quotidien (CA, Marges, frais de personnel, productivité, stocks...), Management d’équipe et organisation du travail (encadrement de 25 salariés)

  • AUCHAN - CHEF DE RAYON

    Villeneuve-d'Ascq 2006 - 2009 Chef de rayon Auchan Caluire,région de Lyon, Surgelés, 6 mois, puis Salé, Animalerie, 11 mois

    puis Mutation sur Auchan Epagny, Annecy, rayon DPH et chargé de projet Troc’ Auchan, 12 mois

    Gestion du commerce, Management, Promotion des ventes (plateaux saisonniers, animation, négociation merch et fournisseurs)

    Projet Troc’auchan
    Proposer une plate-forme de distribution de pouvoir d’achat permettant aux particuliers de déposer des articles et de mettre à disposition notre force vive afin de restituer le montant de la vente de leurs biens sous forme de cagnotte Waaoh valable sur l’ensemble du magasin.
    Le but de cette opération est d’utiliser le flux naturel du magasin afin de relancer le pouvoir d’achat des clients, de les fidéliser et d’élargir la cible client.

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    “AUCHAN”, SUPERSTORE DEPARTMENT HEAD MANAGER,
    Annecy, France : Permanent contract

    - Department head
    - Management of the everyday business,
    - Sales promotion (seasonal trays, animation)
    - Negotiation with suppliers, merchandising
    - Supervision of 15 employees.
    - Turnover of my department : 6,4 millions of euros
  • PHILIPPS NEWS AND POST OFFICE - SHOP MANAGER

    2005 - 2006 Bournemouth, UK : one-year work placement

    - Managing profit and loss, facility management, safety and security, and banking

    - Product management, including ordering, receiving, price changes, handling damaged products, and returns

    - Problem solving, handling unusual circumstances

Formations

  • Bournemouth University (Talbot Campus Fern Barrow)

    Talbot Campus Fern Barrow 2005 - 2006 INTERNATIONAL CAPABILITY

    Management - Master
  • Institut Catholique De Lyon

    Lyon 2002 - 2005 MARKETING

    Licence
  • Lycée Institution Des Chartreux (Lyon)

    Lyon 1996 - 2002 SERIE S

    Bac

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