ALLY
Avec une trentaine d'éleveurs laitiers de la Margeride, nous avons mis en place une filière courte de vente de fromage. "L'Artisou de Margeride" est fabriqué avec du lait de vache selon une recette traditionnelle locale. Nous cherchons à développer notre potentiel commercial en dehors de l'Auvergne.
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