PARIS
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Cuisine Saveurs du Monde(Françaises, Asiatiques, Créoles)plus de vingts ans dans la Restauration ,faisant mes débuts à l'hotel Novotel en tant que chef de rang,en faisant les étapes jusqu'à Maitre D'hotel à l'hotel Nikko de Paris en restaurant LE BENKAY, LE PONT MIRABEAU, et LES CELEBRITES.
Mes spécialités en cuisine Créoles, Vindaye de Poissons, Poissons au gingembre,Rougaille de poissons,Curry de poisson, etc.
D'autres spécialitées, Françaises,Chinoises.
Mes compétences :
Animation radio
