Jeanne-Elise BOUILLER

En résumé

Entreprises

• Marine Nationale - Barmaid

  Paris 2017 - 2018 Barmaid au bar de l'école de Fourriers de Querqueville (50) mes tâches étaient :
  - Réapprovisionner le bar
  - Gestion et réassort des produits du bar
  - Encaisser et faire état de caisse avant et après chaque service
  -Mise en place de buffet à thème hebdomadaire
  

• Marine Nationale - Agent de restauration

  Paris 2016 - 2017 Dans un centre de production alimentaire militaire à l'école des fourriers de Querqueville (50), au sein d'une équipe de 10 cuisiniers, nous préparions des plats cuisinés pour les redistribuer dans les centres de restauration militaires de la ville .
  Nous devions préparer toutes les denrées avant la mise en forme de la recette avec des règles d'hygiène liées à la restauration collective. ( HACCP)

• Marine Nationale - Serveuse

  Paris 2013 - 2016 Au sein d'une équipe de 10 serveurs du cercle Chantereyne de Cherbourg (hôtel/restaurant militaire) mes missions étaient:
  -Mise en place de la salle de restaurant
  - Gérer les réservations
  - Assurer le service du midi
  Gérer les encaissements et faire l'état de caisse après chaque service.
  Lors des services du soir j'assurais seule le service.

• Marine Nationale - Agent de restauration

  Paris 2011 - 2013 Mon premier poste au sein de la marine était agent polyvalent dans un centre de restauration militaire au Centre d'instruction Naval de Saint-Mandrier (83)
  Je devais préparer les entrées froides et assurer le service lors des heures d'ouverture tout en respectant les règles d'hygiène liées à la restauration collective.

Formations

• Centre AFPA Strasbourg

  Strasbourg 2018 - maintenant Actuellement en formation depuis le 27/08/2018 afin d'obtenir le titre de Secrétaire Assistante Médico-Social.

• Lycée Les Ardilliers

  Saumur 2008 - 2010 Bac STG Marketing

Réseau

Pas de contact professionnel