Jennifer HOORNAERT

En résumé

Entreprises

• LESAFFRE INTERNATIONAL - Technicienne

  2011 - maintenant Technicienne de recherche en génétique et métabolisme - LESAFFRE INTERNATIONAL- Marcq-en-Barœul.
  
  - Elaboration et amélioration de souches de levures capables d'assimiler le xylose dans le cadre de la production de bioéthanol de seconde génération.
  - Amélioration de leur résistance face aux inhibiteurs de la fermentation.
  - Optimisation de la production de molécules aromatiques naturelles.
  - Travail sur l'augmentation de la résistance, des souche de levure, à certains conservateurs dans le cadre d'une application panaire.

• LESAFFRE FEED ADDITIVES - Technicienne de recherche

  2011 - 2011 Amélioration du comportement de la levure face aux acides et à la température dans certains produits destinés à l'alimentation animale.

• LESAFFRE INTERNATIONAL - Technicienne de recherche - service bactériologie

  2010 - 2010

• SOCIETE INDUSTRIELLE LESAFFRE - Technicienne de laboratoire contrôle-qualité

  2010 - 2011 Recherche et identification de microorganismes, pathogènes ou non, sur prélèvements environnementaux, produits en cours de fabrication et sur produits finis. Dénombrements de levures sèches après revivification.

Formations

• Lycée Valentine Labbe

  La Madeleine 2008 - 2010 Brevet de Technicien Supérieur
  
  Bio analyses et contrôles

• Lycée Notre Dame D'Annay NDA

  Lille 2005 - 2008 Baccalaureat
  
  Baccalauréat STL (Science et Technologie de Laboratoire) option Biochimie Génie Biologie,