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Jérémy FUMERY

Tassin-la-Demi-Lune

En résumé

Goût du challenge, polyvalence, rigueur et l'envie de "toujours en savoir plus" sont des termes qui me définissent !!

Ayant terminé ma période de professionnalisation Master Analyse Chimique, Contrôle Industriel et Environnement (retour à l'université il y a deux ans après avoir été trois ans technicien supérieur d'analyses), j'ai pu évoluer sur un poste de responsable d'unité technique sur le service Spectroscopie / Atomisation du laboratoire (SILLIKER - MERIEUX NUTRSICIENCES - Laboratoire spécialisé dans l'analyse chimique et nutritionnelle de l'alimentation humaine).
J'ai à ma charge la gestion de la production, des délais, de la qualité et du personnel. Je m'occupe également des projets de développement/optimisation des méthodes analytiques principalement sur le service atomisation.

Mots clés : COFRAC, ISO 17025, ICP-AES, ICP-MS, SAA-Flamme, GFAAS, HPLC, CPG, Validation de méthodes, ISO 5725, NF V03-110

Mes compétences :
Chimie
Préparateur de commandes
Technicien de laboratoire
Analyse chimique
Qualité
Validation de méthode
ELEMENTS TRACES
MINERAUX
VITAMINES
COFRAC
ICP-MS
HPLC
NF V03-110
ISO 5725
ISO 17025

Entreprises

  • Silliker - Merieux Nutrisciences - Responsable d'Unité Technique Spectroscopie Atomique - R&D Analytique

    Tassin-la-Demi-Lune 2017 - maintenant Responsable d'Unité Technique Spectroscopie Atomique - Analyse de métaux, minéraux et éléments traces au sein de matrices alimentaires

    Gestion du service composé de 4 appareils analytique ( ICP-AES, ICP-MS, SAA-Flamme, Amalgameur de mercure) et de 2 micro-ondes de minéralisation. J'ai à ma charge la gestion de la production et des délais des analyses. J'assure également la gestion de la qualité (traçabilité, suivi des non conformités...) et du personnel (4 personnes).
    J'ai aussi comme principale mission le développement/optimisation des méthodes analytiques du service et du laboratoire (R&D Analytique).
    Ayant développé la méthode d'analyse des vitamines A et E par HPLC en 2016-2017, j'effectue un support technique pour les techniciens.
  • SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES - Période de Professionnalisation MASTER ACCIE

    Tassin-la-Demi-Lune 2015 - 2017 Laboratoire de Chimie SILLIKER - Mérieux NutriSciences à Hazebrouck
    PERIODE D'ENTREPRISE :
    - 1ère année : Développement d'une technique d'analyses des vitamines A et E par HPLC en vue de l'accréditation COFRAC
    - 2ème année : Mise en place d'un ICP-MS pour la détermination des minéraux et élements traces sous accréditation COFRAC.

    MASTER ACCIE (Analyse Chimique, Contrôle Industriel et Environnement)
    PERIODE DE PROFESSIONNALISATION avec mon entreprise actuelle (Mérieux Nutrisciences) afin d'acquérir plus de connaissances en chimie analytique, contrôle industriel et environnement et également en qualité, normes et management
  • SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES - Technicien supérieur d'analyses

    Tassin-la-Demi-Lune 2013 - 2015 CDI au laboratoire de Chimie SILLIKER - Mérieux NutriSciences à Hazebrouck
    Technicien supérieur d'analyses en absorption/émission atomique (determination de la teneur en métaux et minéraux par ICP-AES, GFAAS, SAA-Flamme et Amalgameur de Mercure (Hg)) ainsi qu'en CPG (determination du % des differents acides gras par CPG)
    Développement de la méthode multi-élément en ICP-AES, mise en place de l'analyse du Plomb (Pb) et Cadmium (Cd) en four graphite d'absorption atomique
    Optimisation de la production d'analyses, Contrôle qualité, suivi métrologique etc...
  • SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES - Apprenti Licence professionnelle Méthodes d'Analyses Chimiques

    Tassin-la-Demi-Lune 2012 - 2013 Laboratoire de Chimie SILLIKER - Mérieux NutriSciences à Hazebrouck
    Service Absorption/Emission atomique
    Developpement de méthode multi-element ICP-AES
    Mention Bien
  • Logidis Comptoirs modernes - Préparateur de commandes

    2012 - 2012
  • SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES - Stagiaire en Absorption/Emission Atomique

    Tassin-la-Demi-Lune 2012 - 2012 Laboratoire de Chimie SILLIKER - Mérieux NutriSciences à Hazebrouck
    Maîtrise des différents appareils ICP-AES, SAA-Flamme, GFAAS, amalgameur de Mercure (Hg), minéralisation voie sèche et humide...
  • Logidis Comptoirs Modernes - Préparateur de commandes

    2011 - 2011 Préparateur de commande : été 2011 - vacances de toussaint 2011
  • Agriculteur Mr Williart - Ceuilleur de Courgettes, Choux

    2009 - 2010 Cueilleur de courgettes : été 2009 et 2010
    Cueilleur de choux : vacances de Toussaint 2010

Formations

  • ULCO (Université Du Littoral Côte D'Opale)

    Dunkerque 2015 - 2017 Chimie, Qualité, Environnement

    PERIODE DE PROFESSIONNALISATION avec mon entreprise actuelle (Mérieux Nutrisciences) afin d'acquérir plus de connaissances en chimie analytique, contrôle industriel et environnement mais aussi, en qualité, normes et management.
  • IUT DE BETHUNE

    Bethune 2012 - 2013 Licence professionnelle Méthodes d'Analyses Chimiques en alternance

    Toutes techniques analytiques (HPLC, CPG, ICP, SAA, MS, Dosage, IR etc...)
    Mention Bien
  • IUT DE BETHUNE

    Bethune 2010 - 2012 DUT CHIMIE Option Chimie

    Pratiques de laboratoires, synthèses, analyses, génie chimiques...

Réseau