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Jeremy LE NOUEN

LANGUIDIC

En résumé

Boulanger / Pâtissier. Boulangerie Tricot

Entreprises

  • Boulangerie Tricot - Boulanger

    2015 - maintenant - Pétrir
    - Cuisson
    - Régler les chambre de fermentation
    - Nettoyage
    - Façonnage

  • Boulangerie Banette - Mention complémentaire Pâtissier

    FRETIN 2014 - 2015 - Dressage
    - Glaçage .
    - Faire les croissants et pains aux chocolat
    - Faire du feuilletage
    - Faire des chaussons aux pommes
    - Faire des entremets
    - Faire des fraisiers

  • Boulangerie Banette - CAP Pâtissier

    FRETIN 2013 - 2014 - Dressage
    - Glaçage .
    - Faire les croissants et pains aux chocolat
    - Faire du feuilletage
    - Faire des chaussons aux pommes
    - Faire des entremets
    - Faire des fraisiers

  • Boulangerie Banette - Mention complémentaire en Boulangerie

    FRETIN 2012 - 2013 - Pétrir
    - Cuisson
    - Régler les chambre de fermentation
    - Nettoyage
    - Façonnage

  • Boulangerie Banette - CAP Boulanger

    FRETIN 2010 - 2012 - Pétrir
    - Cuisson
    - Régler les chambre de fermentation
    - Nettoyage
    - Façonnage

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