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Jérôme CAYATTE

CORBEIL-ESSONNES

En résumé

Jeune divorcé et suite au rachat et à la fermeture pour plusieurs années de l’hôtel Lotti
pour rénovation, je me permets de vous présenter ma candidature pour le poste de chauffeur.

Comme vous pourrez le constater sur mon Curriculum Vitae, mon expérience professionnelle s’est principalement développée dans l’hôtellerie de luxe ou courtoisie et discrétion sont de rigueur.

Depuis la fermeture de l’hôtel Lotti, j’ai occupé des postes de chauffeur de limousine.
Je possède mon permis de conduire depuis 1974, je n’ai jamais eu d’accident.

Autonome, disponible, et professionnel, je saurais vous garantir un travail de qualité.

Fortement motivé pour rejoindre votre société, je saurais garantir l’excellence de votre service et la qualité de votre image.

Conscient que ce seul courrier ne peut refléter l’étendue de mes aptitudes
et ma motivation, je vous propose de nous rencontrer à la date de votre convenance.

En vous remerciant de l’attention que vous porterez à ma candidature,
je vous prie de croire, en l’expression de mes sincères salutations.

Mes compétences :
Fidelio
Micros
Microsoft Excel
Microsoft Word

Entreprises

  • HOTEL LOTTI - Responsable des achats

    2013 - 2014 rattaché au Directeur Financier
    * Chargé de la gestion des stocks
    * Choix, sélection et gestion d'une trentaine de fournisseurs
    * Responsable de la gestion des commandes et des inventaires
    * Réalisation du chiffrage des inventaires
    * Elaboration et transmission des chiffres au Directeur financier
  • Emploi Hotellerie Restauration - Responsable des achats

    Paris 2006 - 2014 - Chargé de la gestion des stocks
    - Choix, selection et gestion de fournisseurs
    - Responsable de la gestion des commandes et inventaires
    - Réalisation du chiffrage des inventaires
    - Elaboration et transmission des chiffres au Directeur Financier
  • HOTEL LOTTI - Responsable de la gestion des stocks

    2006 - 2013 * Saisie et suivi des entrées et sorties des marchandises
    * Chargé de la gestion des commandes
  • HOTEL LOTTI - Responsable de nuit

    1997 - 2006 * Contrôle journalier des recettes
    * Gestion des comptes débiteurs du jours
  • HOTEL HOLIDAY INN - Assistant du Directeur d'hébergement

    1995 - 1996 Gestion de la réception
    Clôture des points de ventes
    Pointage et remise en banque des recettes journalières
  • RESIDENCE MAXIM'S DE PARIS - Responsable de la restauration

    1994 - 1995 Supervision des points de ventes
    Elaboration de repas d'affaires
    Organisation de Séminaires
  • UNIFHORT, organisme de formation en hôtellerie - Formateur

    1991 - 1993 UNIFHORT, organisme de formation en hôtellerie, -------
    Encadrement, recrutement et animation de stagiaires en reconversion
    Enseignement de cours théoriques spécialisés en réception
  • RESIDENCE MAXIM'S DE PARIS - Chef de réception

    1988 - 1990 RESIDENCE MAXIM'S DE PARIS ****, -------
    * En charge du service Accueil réception dont la supervision de 8 réceptionnistes
    * Gestion des réservations
    * Suivi du bon déroulement du séjour de la clientèle en lien avec la Direction
  • RESTAURANT MAXIM, PEKIN, CHINE - Responsable de la restauration

    1988 - 1989 Organisation de cocktails et de repas d"affaires pour les différentes sociétés occidentales
    de Pékin
  • HOTEL PARKER MERIDIEN - Attaché de Direction

    1983 - 1988 Représentation de la direction auprès de la clientèle de l'hôtel.
    Règlement des litiges auprès de la clientèle.
  • HOTEL DORCHESTER - Chef Caissier

    1976 - 1979 Encaissements des factures clients ainsi que des différents services de l'hôtel, change,
    enregistrement comptable, versement en banque de la recette journalière.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel

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