Jerome MAUBERT

En résumé

Entreprises

• NOZ - Responsable magasin

  Saint-Berthevin 2011 - maintenant Gestion d'une surface de vente de 350m2.
  Planning, Recrutement, Management.Suivi des indicateurs commerciaux.
  Développement du CA, Formation de l'équipe de vente.
  Pilotage du magasin dans le respect de la politique commercial de l'enseigne

• SARL ALIOTH - McDonald's - Assistant de direction

  2010 - 2011 Gestion et pilotage du restaurant, planning de
  15 à 30 équipiers. Suivi Norme HACCP. Commande. Formation du personnel.
  Responsable Maintenance: Suivi, contrôle du matériel.
  Responsable PLV : Animation commercial, mise en place promotions

• McDonald's - Manager

  guyancourt 2005 - 2009 Responsable ouverture et fermeture du restaurant, gestion de 10 a
  20 équipiers. Suivi Norme HACCP. Gestion d'un «quart».

• McDonald's - Responsable de zone

  guyancourt 2004 - 2005 : Responsabilité d'une zone du restaurant (cuisine, comptoir), gestion de 4 a 10 équipiers.
  Formation des nouveaux équipiers.
  Équipier polyvalent : Caisse, cuisine, plonge, livraison, salle et extérieur.

Formations

Réseau

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