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Jessy RASOLOFONIAINA

Paris

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En résumé

Recherche un poste assistant qualité/sécurité sanitaire des aliments

Mes compétences :
Logiciel R
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word

Entreprises

  • Assistance Publique - Hôpitaux De Paris - Assistant qualité

    Paris 2018 - 2018 Audits hygiène HACCP, Suivi des bonnes pratiques d’hygiène, Suivi du respect de la chaine du froid, Enquêtes satisfaction auprès des patients de l’hôpital et les clients du self-service.

  • LABORATOIRE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE - Etudiant stagiaire

    2017 - 2017 Mise en place des protocoles : caractérisation des propriétés moussantes et tensioactives de l’hydrolysat de protéine de pois.

  • Mcdonald's Corporation - Equipier polyvalent

    guyancourt 2015 - 2016 - Préparation des produits
    - Suivi de l’hygiène
    - Suivi de la DLC des produits et stockage des produits selon la méthode FIFO

Formations

  • Université Paris-Est Créteil Val De Marne/AgroParis Tech

    Creteil 2018 - 2019 MASTER 2

    - Microbiologie prévisionnelle : Validation de la durée de vie des aliments
    - Etude de cas : application du système HACCP
    - Projet bibliographique : état de lieu de l’antibiorésistance de Salmonella en Europe
    - Microbiologie alimentaire : identification des différents dangers dans une chaîne de production alimentaire

  • Université Paris-Est Créteil Val De Marne (UPEC) (Creteil)

    Creteil 2017 - 2018 MASTER 1

    Formation : mise en place du système HACCP.
    Microbiologie alimentaire : identification des différents dangers dans la chaîne alimentaire.

  • Université Paris Est Val De Marne Créteil (UPEC)

    Creteil 2016 - 2017 Licence

    - Travaux pratique : la fermentation lactique en microbiologie

Réseau

Annuaire des membres :