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Jessy YOKOLE

Puteaux

En résumé

Double-diplômé Ingénieur en génie industriel et Master en recherche opérationnelle

Expérience en:
- Conseil
- Prévisions
- Gestion de projet
- Approvisionnement
- Gestion des stocks

Mes compétences :
Supply chain management
Gestion de projet
Prévision de la demande
Achats
Supply chain
Logistique
Industrie
Ingénieur

Entreprises

  • Tarkett - Responsable central des prévisions de ventes EMEA et LATAM

    Puteaux 2018 - maintenant ♦ Gestion des prévisions de ventes et d'approvisionnement pour Tarkett EMEA & LATAM (23 pays, 20+ prévisionnistes, 14 plants, 15k SKU) ♦

    ● Calcul de la base statistique de la prévision via OMP, intégrant cycle de vie, plan produit et schéma de vente, pour enrichissement par les prévisionnistes locaux et Demand meetings
    ● Gestion des nouveaux produits et obsolètes avec le Marketing central, Master Data et les usines
    ● Réunions mensuels avec chaque prévisionniste pour évaluer la cohérence et fiabilité des prévisions enrichies
    ● Agrégation des prévisions de ventes et ajustements localisés au niveau SKU pour réduire les écarts majeurs

    ● Animation des Pre-S&OP avec les usines pour identification des écarts, risques et opportunités en préparation du S&OP
    ● Représentant prévision des ventes au S&OP (PIC) mensuel

    ● Audit physique du processus de prévision des réseaux de ventes avec mise en place d'action amélioratrices à court, moyen et long terme
    ● Définition et suivi des objectifs des prévisionnistes
    ● Indicateurs de suivi de la fiabilité des prévisions à 4 niveaux : Réseaux/Type de produit, Réseaux/Famille de produit, Volume à l'usine, Volume à la SKU

    ► Expertise de la prévision de vente
    ► Management transversal et direct
  • Lvmh - Chef de projet logistique

    Paris 2016 - 2017 ♦ Gestion de projet et Développement d'outils dans le but d’améliorer la productivité du service Supply-Chain

    ● Conseil interne pour optimiser la performance du département : diagnostic, plan d’actions, formation, accompagnement
    ● Gestion de projet techniques : traçabilité, mise en place d'EDI, migration des Master Data , configuration et design d'Anaplan
    ● Création de tableaux de bords journaliers automatisés (VBA & tables BEx SAP ) donnant des projections moyen-terme du taux de Service et de la consommation du Forecast en utilisant, comme source, Prévisions, Inventaire, Réapprovisionnements, Commandes et Allocations (~1000 SKUs)
    ● Coaching avancé sur Excel (VBA, formules matricielles, formules encapsulées)
    ● Refonte du processus S&OP

    ► Identification et résolution des problèmes
    ► Influence des hauts responsables
    ► Gestion des parties prenantes
    ► Stratégie à long terme
  • Danone - Coordinateur S&OP

    Paris 2015 - 2016 ♦ Gestion du processus S&OP dans le but d'assurer l'alignement entre les Ventes, la Chaîne Logistique et la Finance (5000 SKUs)

    ● Coordination de 14 Demand Planners
    ● Consolidation, Analyse et Challenging de la demande monde
    ● Organisation et Conduite de la réunion S&OP mensuel avec Usines, Marchés, Logistique et Finance
    ● Design, Consolidation, Analyse et Supervision des KPIs Supply Chain
    ● Consolidation et Analyse des Stocks monde pour Valorisation et Surveillance de la Capacité de Stockage
    ● Gestion de la Politique de Stock et des stock de sécurité
    ● Amélioration de Processus et Gestion du Changement

    ► Liaison de la Macro et de la micro-analyse
    ► Leadership transversal
    ► Vision globale et mondiale de la chaîne logistique
  • Samsung Electronics - Supply Chain Manager

    Saint-Ouen Cedex 2014 - 2015 * Prévisions des ventes et Planification de l’approvisionnement pour l’ensemble de la gamme (~75 SKUs)
    * Planning Industriel et Commercial (S&OP) avec les 5 Responsables Grands Comptes et politique de gestion des flux
    * Gestion des livraisons et aléas avec les usines, le centre de distribution et l’administration des ventes * Responsabilité des KPIs Prévision, Transport et Taux de Service
  • Procter & Gamble - Supply Planner

    Asnières-sur-Seine 2013 - 2014 ♦ Gestion de l'approvisionnement pour toutes les marques de P&G Salon Professional en France et Belux (Kadus, Wella, System Professional, Sebastian & Nioxin) :

    ● Assurer la disponibilité des produits et articles promotionnels (~3000 SKUs)
    ● Évaluation des performances avec les Demand Planners, Marketing, la Production et le siège régional.
    ● Interaction avec le Demand Planning et les équipes Marketing pour assurer un inventaire basé sur des prévisions les plus actuelles et précises possible.
    ● Identification et actions sur les produits et articles à faible rotation
    ● Analyse de cause racine des risques et ruptures de stock et mise en place d’actions correctives pour éviter leur répétition
    ● Maintenance des données et paramètres systèmes dans SAP et APO pour assurer une planification correcte
    ● Développement et amélioration d’outils de prévision et planification

    ► Forte capacité d’analyse
    ► Expertise de la Supply Chain
    ► Flexibilité et adaptabilité
    ► Prise de décision
  • Bosch Rexroth - Acheteur projet/Stage

    2012 - 2012 Ma fonction en tant qu’acheteur projet était de gérer, en partie avec SAP, le processus d'approvisionnement de plus d’une trentaine de projets au niveau des coûts, de la qualité et des délais. De la traduction du besoin du bureau d’étude en demande de consultation à l’entrée des marchandises au service logistique, j’étais aussi responsable de l’homologation des pièces par le PPAP (Production Part Approval Process). Ayant quotidiennement à interagir en anglais avec des fournisseurs européens et asiatiques ainsi qu’avec des interlocuteurs de différents services, j’ai beaucoup travaillé en équipe, particulièrement sur les problèmes de qualité. Des analyses achats-logistique m’étaient aussi demandées ponctuellement. J’ai pu ainsi réaliser des missions couvrant tout le spectre de l’acheteur.


    Cette expérience m’a permis d’améliorer ma connaissance des processus d’approvisionnement et de la gestion de projet. Ayant eu à gérer des projets en autonomie complète, j’ai pu être confronté à des véritables responsabilités.
  • Université d'Ottawa - Chercheur en Supply Chain/Stage

    2011 - 2011 Mon stage s’est déroulé dans un laboratoire de recherche du département de génie mécanique. J’ai contribué à la rédaction d’une étude comparative des méthodes de prévision de la demande des produits à cycle de vie court. Tout le travail a été effectué en anglais. Ce stage m’a permis d’améliorer mes capacités de recherche, compréhension et synthèse de documents scientifiques et techniques.
  • ICognitive - Analyste données clients/Stage

    2011 - 2011 En tant qu'analyste-chercheur, ma mission au sein d'iCognitive était double :

    • Recherche sur le Predictive forecasting et le Dynamic S&OP : combinaison de forecast, data mining et planning. Le but était de trouver comment améliorer la précision des méthodes de prévisions des ventes en associant plusieurs méthodes déjà existantes comme les algorithmes de prévisions et les règles d'association.
    • Analyse de données clients (forecast, shipments, point of sales) pour un projet pilote maintenant validé. J’avais la responsabilité de l’analyse, de l'interprétation et de la mise en forme des données. Je participais aussi à la préparation et au déroulement des présentations.
    J’avais aussi des fonctions annexes comme le bug reporting et l’amélioration de l'ergonomie pour le développement interne d'un logiciel ERP.

    > Renforcement de mes connaissances sur la prévision de ventes et sur des concepts de la Supply Chain tels que le S&OP et SCOR.
    > Expérience dans le métier de consultant ainsi que des connaissances sur le fonctionnement des ERP.
  • IKEA Grenoble - Gestionnaire de stocks/Stage

    Plaisir 2010 - 2010 Ma fonction principale était d'améliorer la performance de l'entrepôt du magasin. Celle-ci est caractérisée par le flux direct, c'est à dire directement du camion à la place de vente, sans stockage intermédiaire. J'ai donc mené plusieurs tâches :

    • Analyse et optimisation des flux physiques : changement des méthodes de vente (libre-service ou retrait), arrêt de vente
    • Gestion des stocks : groupement de produits, allocation d’espace de stockage, changement de place de vente

    La prise d’information et la modification des emplacements des références étaient réalisées avec l’ERP interne du magasin. Ma mission a aussi requis de travailler en collaboration avec le service des ventes.

    Résultat en fin de stage : augmentation > 5% du taux de flux direct de marchandises dans l’entrepôt
    > Amélioration significative de mes connaissances en logistiques
    > Capacité à travailler en autonomie
  • DUFIEUX Industrie - Stagiaire en production

    2009 - 2009 Aide à la réalisation d’un tour grandes dimensions à commande numérique.
    Organisation du stockage des pièces.

    > Travail d’équipe et connaissances technologiques

Formations

  • Université Clermont 2 Blaise Pascal

    Clermont Ferrand 2010 - 2012 Master Informatique et Systèmes

    Recherche opérationnelle et productique - Ordonnancement
    Optimisation
    Planification
    Simulation
  • IFMA (Aubiere)

    Aubiere 2008 - 2012 Diplôme d'ingénieur

    Gestion de projet
    Gestion de la production
    Gestion des flux logistiques
    Communication en milieu industriel
  • Lycée Vaucanson

    Grenoble 2006 - 2008

Réseau