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Joana COTTET SALANSON

NÎMES

En résumé

Après un bac littéraire et un BTS Tourisme, je me suis donnée 5 ans pour acquérir de l'expérience dans certains métiers du tourisme et surtout me donner le choix.
C'est dans cette optique que je suis partie à Orlando, en Floride, pour travailler dans une des plus grandes entreprises touristiques du monde : Walt Disney World. En revenant, Mr Georges Duboeuf, chez qui j'ai effectué plusieurs CDD avant de partir, m'a proposée le poste d'assistante commerciale, en CDD.
Pour me donner encore un peu plus d'atouts, j'ai suivi une formation accélérée en commerce des vins et spiritueux et j'ai passé le concours européen d'anglais courant en 2000. Je suis sortie major de promotion. Pour valider ma formation, je suis partie dans le sud, plus précisément à Marseille chez un Vigneron, qui après 2 mois de stage, m'a proposée une place d'assistant maître d'hôtel à Cannes. Pendant 4 mois, j'ai géré le personnel, la salle, les clients et...la bonne humeur!
Pour compléter l'expérience de saisonnier, j'ai effectué 6 mois à Méribel Mottaret, dans un hôtel 3 étoiles en tant que réceptionniste et serveuse.
En juillet 2001, j'ai intégré Inter Beaujolais, après 5 ans de "vagabondage". Ma mission, était de promouvoir le beaujolais à l'étranger, en synergie avec des agences de communication implantées dans les pays cibles. Nous avons monté également des programmes européens avec le Japon et les Etats Unis.
Je me suis arrêtée 3 ans pour m'occuper de mes enfants.
Maintenant, j'ai déménagé dans le secteur des Costières de Nîmes et je suis à la recherche d'un emploi dans le secteur de l'oenotourisme ou autres propositions.
Je m'adapte très bien à différentes situations. Je suis rigoureuse, rapide et efficace. Organisée et déterminée à finaliser les projets.
J'ai un grand sens de la communication et du contact. Mais j'ai aussi besoin de défis!

Mes compétences :
Communication
Voyages
Adaptabilité
Langue Etrangère

Entreprises

  • Faculté de médecine de Nîmes - Vacataire inscriptions

    2014 - 2014 Travaux administratifs et enregistrement des inscriptions au sein du service scolarité de la faculté de Médecine de Nîmes
  • Cabinet Médical Julia / Courthial/ Chevallier à Générac (30) - Accueil et secrétaire

    2014 - 2014 Accueil et standard téléphonique. Gestion de l'agenda et administratif.
  • Inter Beaujolais - Attachée de Promotion à l'export

    2001 - 2007 Mise en place d'actions de promotion et d'événements dans plusieurs pays
    Communication, suivi de campagne publicitaire
    Montage de dossier européens pour la promotion des vins (Notamment Japon, en Allemagne, en Italie et aux Etats Unis)
    Assistante Attachée de Presse (Préparation de voyage de presse en région et aide à la préparation des dégustations)
    Accompagnement dans le vignoble des journalistes, ou autres
    Logistique (expédition de vin pour la promotion, mailing etc...)
  • Les Arolles - Réceptionniste et serveuse

    2000 - 2001 Saisonnière : le matin au petit déjeuner et le reste du temps à la réception.
    J'ai choisi de le faire pour connaître un peu mieux les métiers de l'hôtellerie et me donner le choix avant de me trouver un job plus stable...
  • Ermitage du Riou - Assistant Maître d'Hotel

    2000 - 2000 Gestion d'une salle de restaurant situé à Mandelieu la Napoule : personnel, tables, clients etc pendant 4 mois en CDD.
  • Châteaux Elie Sumeire - Stagiaire et assista maître d'hôtel au restaurant

    2000 - 2000
  • Les Vins Elie Sumeire - Stagiaire

    1999 - 1999 Stage de 2 mois en Grande Surface pour l'animation de tête de gondole des vins de la société
  • Les Chefs de France - Epcot - Polyvalente

    1998 - 1999 Représentante culturelle au sein de Walt Disney World à Epcot Center en Floride.
    Gestion d'un "Wine Cart" (vente de vin au verre)
    Vente en Boulangerie
    Serveuse au restaurant
    Participation au Food and Wine Festival
    Ce fut une année fabuleuse et enrichissante par la diversité des actions et des rencontres internationales.
  • Les Vins Georges Duboeuf - Guide et hôtesse

    1995 - 1999 Mr Duboeuf a ouvert une société en 1993, "Le Hameau du Vin" dans laquelle j'ai commencé en tant que stagiaire puis j'ai été remarquée et embauchée pour plusieurs CDD.
    J'assurais les visites du musée en français et en anglais, je travaillais en dégustation avec le sommelier et je servais au café également.
    Lors de mon retour des Etats Unis, Mr Duboeuf m'a réembauchée pour être assistante commerciale au sein du musée.

Formations

  • Lycée Frederic Ozanam

    Macon 1995 - 1997 BTS

    Développement du territoire, Histoire de l'art, guidage touristique, 3 langues étrangères, géographie des terroirs et des territoires nationaux et internationaux....
  • Lycée Frederic Ozanam

    Macon 1993 - 1994 Bac A2

Réseau

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