RAMBOUILLET
De formation Charcutier Traiteur de base, je me suis lancé dans l Hôtellerie Restauration à partir de 1993
Restaurateur de 1995 à 2008 ( Cuisine traditionnelle)dans le département dès Yvelines
De 2009 à 2012 Société SPOHRE
Société parisienne organisation hôtelière en restauration d entreprise
Chef de production
Gestion du self , club de direction , cocktails , buffets , gestion de cafétéria .
Depuis Janvier 2013 , rachat de la Société Spohre
Par le Groupe Dupont Restauration
Même poste
Depuis octobre 2013
Formateur instructeur en Cuisine
Mes objectifs sont de travailler dans une société
Où notre professionnalisme soit reconnu .
