Joël Perruchione travaille depuis plus de 25 ans pour la télévision, au service de plusieurs chaînes et producteurs audiovisuels (TF1, France 2, France 3, France 5, TV5, Euronews, Coyote, System TV…), avec de fonctions diverses : journaliste-reporter, chroniqueur-présentateur, producteur-réalisateur de magazines et documentaires, concepteur et chef de projet, conseiller pour le développement de nouvelles chaînes… Il a été également journaliste-rédacteur pour la presse écrite. Il travaille parallèlement pour diverses entreprises, via son agence JP Consulting, en tant que formateur, consultant en communication ou animateur de conférences. Son activité principale est aujourd’hui d'être enseignant au sein de nombreuse écoles de communication, commerce, management et Universités, où il exerce aussi parfois d’autres responsabilités pédagogiques.