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Joffrey TROPEANO

LYON

En résumé

Mes compétences :
• Accueil client et fidélisation
• Aisance relationnelle
• Gestion de la relation client
• Réception, contrôle et validation des bons de li
• Ouverture et fermeture (hôtel restaurant)
• Méthodologie suivi des procédures
• Capacité d’animation
• Management d’équipe (1 à 6 personnes)
• Connaissance de différents commerces
• Gestion des stocks et réassort
• Organisation, rigueur rapidité
• Compétence administrative, communication
• Langues : anglais maîtrise de l’anglais dans mon
• Maitrise de l’encaissement
Sens du contact
• Maitrise des règles de sécurité et d’hygiène
Vente directe

Entreprises

  • l' ermitage Hôtel 4 étoiles - Assistant Maître d'hôtel

    2012 - 2014
  • (Hôtel Golden Tulip-69800 Saint Priest) - Chef de rang

    2011 - 2012 Accueil physique, service en salle, encaissement
  • Voyage linguistique en Australie - Magasinier, serveur

    2011 - 2012 Magasinier dans une ferme (production de poivrons), serveur pour divers mariages, restaurant
  • HCL(Hôpital de la Croix Rousse-69004 Lyon) - Cuisinier

    2009 - 2010 Gestion des stocks, préparation des plats
  • (restaurant le Théodore-69006 Lyon) - Chef de rang

    2009 - 2009 Accueil physique, service en salle, placement de la clientèle
  • (Restaurant le Galet-85470 Brétignolles sur Mer) - Chef de rang

    2009 - 2009 Service en salle, accueil physique
  • GL Events - Chef de rang

    Brignais 2008 - 2009 Service, Mariage, réception, traiteur
  • (Aloha Café-85470 Brétignolles sur Mer) - Barman, chef de rang

    2008 - 2008 service brasserie, prise de commande, préparation de la salle, barman
  • (Brasserie Jour de Fête-69310 Pierre Bénite) - Chef de rang

    2007 - 2008 Service Brasserie, prise des commandes, préparation de la salle
  • (Comptoir de la Bourse-69002 Lyon) - Barman

    2006 - 2007 Préparation des cocktails, service en salle, accueil physique
  • Pierre Orsi relais château - Chef de rang

    2006 - 2006 Accueil de la clientèle, service gastronomique, officier, préparation des salons

Formations

Réseau

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