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Joris GARCIA

MARSEILLE

En résumé

Mes compétences :
Restauration collective
Management opérationnel
Développement commercial
Restauration commerciale

Entreprises

  • NIGHT House Management - CEO

    2016 - maintenant Gestion locative:
    - Locations saisonnières
    - Entretien, maintenance et paiement des factures
    - Conciergerie de services à la personnes, loisirs, transports
  • Groupe Casino - Chargé de l'expansion, pôle Franchise, Casino Restauration

    Saint-Étienne 2014 - 2016 - Développement de la structure expansion
    - Developpement des marques de Casino restauration en franchise
  • Groupe Casino - Chargé du développement, Casino Restauration

    Saint-Étienne 2013 - 2014 - Développement du CA
    - Développement de l'activité santé en IDF
  • Compass Group France - Responsable de site

    Châtillon 2013 - 2013 - Développement du CA ( 2500 clients jours)
    - Management d'une equipe de 30 personnes
    - Mise en place des standards de qualité du groupe
  • EUREST Sports & Loisirs - Responsable restauration grand public Stade de France & Roland Garros

    2011 - 2013 Management de la restauration et conduite du changement
  • Compass Group France - Responsable développement, Eurest

    Châtillon 2011 - 2012 - Animation et développement du portefeuille sur le segement B&I
    - Gestion des Appels d’Offres / suivit clients
  • Starwood - Marques de Riscal - The Luxury Collection - Management Training F&B

    2009 - 2010 Management ( RH, Gestion, Opérations) des centres de profits:
    Seminaires et banquets
    Brasserie
    Restaurant gastronomique
    Bars
  • Entreprises familiales - Responsable de la restauration

    2003 - 2007 Création et Management opérationnel

Formations