Josiane STEPHAN

En résumé

Entreprises

• Cha?teau Ksara, Liban - Assistante de laboratoire

  2011 - maintenant Différentes analyses effectuées durant toutes les étapes de vinification
  • acidités volatile et totale
  • degré alcoolique
  • sucres réducteurs
  • dosage des anthocyanes et tanins totaux
  • contrôle de la fermentation malolactique

• Socie?te? de De?veloppement Agricole TANMIA, Liban - Responsable de Laboratoire

  2010 - 2011 Responsable des analyses chimiques, microbiologiques, des matières premières, et des produits finaux.

• Junet Company for Industry and Commerce - Stagiaire

  2008 - 2008 Stage de travaux pratiques:
  • Analyses chimique et microbiologique des matières premières
  • Dosage de l’acidité totale, pH
  • Analyses microbiologiques des produits finis: préparation du
  gel bactérien, ensemencement des cultures et interprétation des résultats

• Cha?teau Ksara - Stagiaire

  2008 - 2008 Stage de travaux pratiques :
  • Analyse chimique des prélèvements effectués à la vigne et à
  la réception de la vendange
  • Relevés journaliers de densité et température pendant les
  vinifications

• Institut de Recherche Agronomique du LIBAN - Stagiaire

  2007 - 2007 Stage
  • Laboratoire de biotechnologie végétale : participation aux différentes techniques de culture un vitro (propagation de porte-greffes de Prunus)
  • Laboratoire chimique: analyse de la fertilité du sol et de la microbiologie de l'eau

• Medical Care Center (MCC) - Stagiaire

  2006 - 2006 Stage de travaux pratiques :
  • Analyse sanguine (biochimique, immunologique, sérologique)
  • Analyse microbiologique

Formations

• Université Libanaise, Faculté Des Sciences Agronomiques (Beyrouth)

  Beyrouth 2007 - 2010 Diplôme d’ingénieur agronome (grade Master)

• Université Libanaise, Faculté Des Sciences, Section II (Fanar)

  Fanar 2003 - 2007 Diplôme de maîtrise en Biologie

Réseau

Pas de contact professionnel