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Joubert NICOLAS

En résumé

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J'ai acquis par mes dernières expériences, un réel savoir faire comme gérer, motiver et manager des équipes nombreuses (50 personnes) avec un chiffre d'affaires important (11000 HT / jour) mais aussi une réelle culture d'entreprise.
Grace à mes expériences dans de grandes enseignes comme McDonald’s, Starbucks, les mesures HACCP sont devenue mon fer de lance.
J'ai le goût du challenge, j'aime appréhender de nouveaux défis. Je suis un manager exigeant et juste ; j'aime le contact avec la clientèle et je sais répondre à leurs attentes.

Entreprises

  • sources local & fresh - Directeur / Store manager

    2015 - maintenant Participation au lancement d'un restaurant locavore, recrutement du personnelle, mise en place des process de vente, de communication, des mesures HACCP..
  • Autogrill / Starbucks - Directeur adjoint

    marseille 2012 - 2015

Une expérience absente ?

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