2012 - maintenantCréation et gestion d'une société - Développement produits - Gestion de personnel
Sarl Pascal CAFFET
- Chef chocolatier
2008 - 2012Employeur : Pascal CAFFET (MOF et Champion du Monde) à PONT SAINTE MARIE
Fabrication - Développement produits - Organisation de production - Gestion de personnel
Sarl Pascal CAFFET
- Ouvrier chocolatier
2006 - 2008Employeur : Pascal CAFFET (MOF et Champion du Monde) à PONT SAINTE MARIE
Fabrication
Sarl Pascal CAFFET
- Apprenti Chocolatier
2005 - 2006
CFA Ernest Meyer à METZ
- BTM Pâtissier
2003 - 2005Maître d'apprentissage : Pâtisserie Gilles LUBIN à METZ
Ecole Professionnelle des Métiers à THIONVILLE
- Mention Complémentaire desserts à l'assiette
2002 - 2003Ecole Professionnelle des Métiers à THIONVILLE
Maître d'apprentissage : Pâtisserie Gilles LUBIN à METZ
CFA Ernest Meyer à METZ
- CAP Pâtissier
2000 - 2002Maître d'apprentissage : Pâtisserie Gilles LUBIN à METZ