-
MAISON TRAITEUR PAUILLAC
- ASSISTANTE DE DIRECTION POLYVALENTE
2015 - 2017
1. Fidélisation Clients, Relances,
2. Négociation de partenariats avec les différents prestataires,
3. Etablissement des devis,
4. Actualisation du CRM,
5. Définition et Mise en Place de la Stratégie Commerciale,
6. Définition, analyse et mise en place des Tableaux de Bords de suivi d’activités, Budget prévisionnel,
7. Définition et Mise en Place du Plan Marketing, outils de communication,
8. Suivis des procédures HACCP
-
Maison Jean de Maubastit
- Ingénieur Technico-Commerciale
2015 - 2015
1. Résultats en 9 mois : CA + 24%, Marge Constante
2. Réponses aux appels d’offres
3. Prospection, Fidélisation, Négociation avec Centrale d’achats
4. Création Supports techniques et Outils de Communication.
5. Dégustations pour sélection nouveaux produits et détermination tarifs
6. Organisation de Dégustations
-
Laboratoire d'Oenologie
- Analyste
2014 - 2015
1. Différentes analyses à travers tous les stades de la création du vin (degré, sucre, SO2, AT, AV...) ainsi que des Assemblages
2. Dégustations quotidienne,
3. Accueil Client
-
Vignobles Dubard - Château Laulerie
- Stage de Vinification
2012 - 2012
Vendange en vert, Vinification des Blancs et Rosé (Pressurage, Remontage, Débourbage, Décuvage…), mise en bouteille et dégustation.
-
AUCHAN
- Manager Centre de profit
Villeneuve-d'Ascq
2007 - 2012
1. Management d’une équipe de 7 à 10 personnes : Accompagnement, Formation, Recrutement, Evaluation, Organisation et suivi des plannings,
2. Gestion de centres de profits : 2 Millions€ : CA +2%, Marge +7%,
3. Négociation fournisseurs directs, achat centrale,
3. Sélection produits pour la région,
4. Résolutions des litiges clients,
5. Elaboration des plans merchandising et Implantation de nouveaux rayons (Remodling rayon complet),
6. Elaboration du POS rayon et entrée magasin, mise en place et vente,
-
Château la Roche Beaulieu
- Stage Fin d'études - Marketing et Commercial
2006 - 2006
1. Réponses aux appels d’offres,
2. E-mailing,
3. Conclusion d'un contrat avec un courtier de 20000€,
4. Création des supports de vente (fiches techniques, contenu du site Web) : français, anglais et italien,
5. Organisation de dégustations.
-
CARREFOUR
- Stage Commercial et Administratif - ITALIE
Massy
2004 - 2005
Vision globale d'un système de Grande Distribution dans un hypermarché pilote à l'étranger (Italie)
-
CONTADI CASTALDI
- Stage Marketing et Oenologie - ITALIE
2004 - 2004
1. Etude comparative des vins effervescents sur la zone de chalandise
2. Analyse des moûts avant vendange (Italie)
-
Laboratoire Régional des Ponts et Chaussées
- Stage étudiant
2001 - 2001
Test d'un logiciel de digitalisation de cartes géologiques
