Julie FEUGIER

En résumé

Entreprises

• Château Phélan Ségur - Employée Viticole - Assistante Chef de Culture

  2015 - maintenant Préparation des bouillies phytosanitaires,
  Suivi des traitements,
  Gestion des équipes,
  Comptage de maladies et mise en place des pièges sexuels contre les ravageurs,
  Suivi des stades phénologiques,
  Gestion des effluents phytosanitaires (station de pré-traitement)

• Chateau Phelan Segur - Stagiaire

  2014 - 2014 Stage en partie viticulture sous la tutelle du Chef de Culture :
  Suivi des maladies et participation aux travaux viticoles,
  Préparation des bouillies phytosanitaires, suivi des traitements et du personnel,
  Cartographie du vignoble en fonction de la vigueur à l’aide des données du GreenSeeker et du logiciel FarmWork®.
  Suivi des vinifications et des différentes expérimentations au chai sous la tutelle du Maître de Chai.
  Apprentissage des normes d’hygiènes et de sécurités HACCP et traçabilité.
  
  Stage de fin d’étude avec pour sujet de mémoire : Impact de l’alimentation azotée des levures au niveau des cinétiques fermentaires et au niveau organoleptique.

• Domaine de Chevalier - Stagiaire

  2013 - 2013 Stage de découverte en œnologie :
  Vinification des vins blanc et rouge,
  Mesure journalière des densités permettant de suivre les fermentations alcooliques et suivi analytique,
  Débourbage des moûts de blancs et opérations fermentaires sur moûts blanc et rouge.

Formations

• Université Bordeaux 2 Victor Segalen

  Bordeaux 2013 - 2015 Diplome National d'Oenologue
  
  Promotion Angélus
  Diplôme obtenu avec mention Assez Bien
  Titulaire de la CAPA
  Titulaire du Certiphyto

• University College London UCL (London)

  London 2012 - 2013 Licence de Chimie
  
  Troisième année de Licence de Chimie effectuée à UCL, Londres, par le biais du programme ERASMUS

• Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies

  Talence 2010 - 2013 Licence de Chimie option Santé
  
  Diplôme obtenu avec mention Assez Bien
  Titulaire du C2I