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Julien CARLE

ARRAS

En résumé

Issus d'une famille producteur de légumes et passionné de l'interface entre l'agriculture et l'agroalimentaire, mon objectif est de travailler entre ces deux secteurs indissociables. L'intérêt de mon métier et d'analyser les problématiques techniques des uns pour les accorder avec les attentes des autres. Aprés un début de parcours plutôt porté légumes à destination de l'industrie, je me suis spécialisé aujourd'hui dans le légume de plein champs Biologique pour le marché du frais.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Production
Management
Amélioration continue
Gestion de projet
Gestion de la production
Végétal
Agriculture biologique

Entreprises

  • Berles au Bois - Gérant d'un outil de production - conditionnement de Poireaux biologiques

    2017 - maintenant
  • Fort et Vert - Responsable légumes de plein champs biologiques

    2015 - maintenant Mise en place de la filiére légumes de plein champs biologiques (Pomme de Terre, Carottes, Oignons, Navet ...)
    Création d'un outil de stockage - lavage - conditionnements des légumes
    Mise en place de la contractualisation - Gestion d'un pool de producteur
    Animation agronomique, suivi technique, organisation logistique de la production
  • Florimond Desprez - Responsable Développement Betteraves et Chicorées

    2013 - 2015
  • Tereos - Ingénieur service agronomique

    Origny-Sainte-Benoite 2008 - 2013
  • FLORETTE SAS - Ingénieur en Alternance

    Paris 2006 - 2008
  • QV foods, Worth Farm, - Stagiaire

    2005 - 2005 Suivi de culture des pommes de terre
    Prise d'échantillon en pré-récolte pour déterminer la date de défanage et de récolte
    Moisson
    Récolte des pommes de terre, Betteraves et Carottes industries

Formations

Réseau