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Julien DEVIN

Lille

En résumé

Madame, Monsieur,


Issu de la restauration et riche de plusieurs années d ‘expériences dans ce domaine, j’ai aujourd’hui le projet de relever u nouveau défi professionnel.

Commercial par nature, rigoureux et investi, je me permets de vous envoyer ma candidature pour un poste au sein de votre société.

Mon gout du challenge m’amène à 33 ans, à relever un nouveau défi en m’investissant dans le monde du commerce.

Titulaire d’un BTS e hôtellerie restauration, mon investissement m’a permis de maitriser le travail de la cuisine, puis de la salle et ainsi devenir Directeur de différents établissements lillois. Mon parcours me permet aujourd’hui d’avoir une vision précise des besoins et des attentes de vos clients.

Ces années d’expériences m’ont permis de développer une communication adaptée à chacun de mes interlocuteurs, une bonne connaissance de l’environnement hôtelier, une autonomie importante pour proposer et mettre en œuvre des projets en adéquation avec les besoins de mes clients.

Je souhaite vivement mettre toutes mes différentes expériences à votre disposition, car j’en suis convaincu, elles seront un atout pour développer les ventes de votre entreprise.

Je me tiens à votre entière disposition pour vous apporter de vive voix toutes les explications que vous jugerez utiles.

Dans l’attente de vous rencontrer, je vous prie d’gréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.


Julien Devin


Mes compétences :
Brasseries

Entreprises

  • brasserie « La Chicorée » - Manager opérationnel

    Lille 2014 - 2015 Gestion d'une structure de 49 salariés.
  • "Le Meating" - Manager

    2014 - maintenant
  • restaurant « La Rôtisserie » - Manager

    2013 - 2014
  • restaurant « Au bout des doigts » - Directeur

    2012 - 2012 : Directeur du restaurant « Au bout des doigts », lancement d'un nouveau concept.
  • Brasserie « Le Flore » - Assistant de direction

    Lille 2009 - 2011
  • Pub O - Responsable

    2007 - 2007 à Septembre 209 : Responsable au Pub O'Conway's pour la société Autogrill à Lille Europe Gestion d'une équipe de 30 personnes.
  • divers restaurants - Chef de rang

    1999 - 2007

Formations

  • AUTOGRILL

    Lille 2010 - 2011
  • Foclam (Tournai)

    Tournai 2004 - 2005 Suivi des cours du soir en brasserie et œnologie à l'institut la FOCLAM à

Réseau

Pas de contact professionnel

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