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Julien FERLA

ARGENTRE

En résumé

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Entreprises

  • Compass Evron - CUISINIER

    2014 - 2015 Préparation des entrées, des plats chauds, des desserts et du buffet froid
    Approvisionnement des stocks, préparation des commandes
    Nettoyage des locaux et vaisselle
  • Lider Bonchamp (53) - Manutentionnaire

    2014 - 2014 Conception de remorques
  • L'Internationnal Hôtel – Restaurant Saint-Berthevin - Cuisinier

    2014 - 2014 Préparation des entrées, des plats chauds, des desserts et du buffet froid
    Approvisionnement des stocks, préparation des commandes
    Nettoyage des locaux et vaisselle
  • La Villa du Chêne d'Or Maison de retraite Bonchamp - Second de cuisine

    2012 - 2014 Préparation des entrées et desserts, cuisson des viandes, préparation des différents régimes alimentaires
    Approvisionnement des stocks, préparation des commandes, traçabilité, management
    Nettoyage des locaux et vaisselle
  • Groupe Resteco Meslay du Maine - Cuisinier

    2011 - 2012 Cuisine de collectivité : Préparation des entrées, nettoyage des locaux, traçabilité
    Service au Self : Mise en place et service du self
    Livraison des repas dans les différents collèges, écoles
  • Galeo Pdts Elabores Laval - Manutentionnaire

    2011 - 2011 Fabrication et coloration de pots en plastiques
    Étiquetage
  • Groupe Sodexo Polyclinique Laval - Cuisinier

    2011 - 2011 Cuisine de collectivité : Préparation des entrées, préparations des plats du soir, nettoyage des locaux et vaisselle, traçabilité
    Service au Self : Mise en place et service du self
  • Groupe Avenance Lycée Haute Follis - Cuisinier

    2011 - 2011 Cuisine de collectivité : Préparation des entrées et desserts, préparations des plats, nettoyage des locaux, traçabilité
    Service au Self : Mise en place et service du self
  • Hôpital Local Ernée - Cuisinier

    2008 - 2011 Cuisine de collectivité : Préparation et mise en place des entrées, cuisson des viandes et élaboration des plats, conditionnement des dessert et des repas à domicile,
    Nettoyage des locaux et vaisselle, traçabilité
  • Le Châlet Savoyard Laval - Cuisinier

    2005 - 2011 Préparation des entrées, plats, desserts et plus particulièrement des spécialités savoyarde, approvisionnement des stocks, entretien des locaux et vaisselle
  • Le Warner Laval - Cuisinier

    2005 - 2005 Préparation des entrées, plats, desserts
  • Cousin Filterie Wervicq (59) - Manutentionnaire

    2002 - 2002 Préparation des produits chimiques pour les machines
    Réapprovisionnement des machines
    Gestion des stocks
  • Nobert Dentressangle Logistics Roncq (59) - Manutentionnaire

    2002 - 2002 Chargement et déchargement des camions
    Étiquetage des palettes
  • Transport Burette Nord (59) - Manutentionnaire

    2002 - 2002 Chargement et déchargement des camions
    Étiquetage des palettes
  • Nobert Dentressangle Logistics Roncq (59) - Préparateur de commande

    2002 - 2002 Préparation des commandes pour l'exportation
  • Christian Salvesen Nord (59) - Préparateur de commande

    2002 - 2002 Préparation des commandes dans le domaine surgelé
    Étiquetage des palettes
  • Christian Salvesen Nord (59) - Manutentionnaire

    2002 - 2002 Préparation des commandes dans le domaine surgelé
    Étiquetage des palettes
  • Pidy Halluin (59) - Manutentionnaire

    2002 - 2002 Vérification de la conformité des produits
    Conditionnement des produits

Formations

  • I N D Comines Belgique (Comines)

    Comines 2000 - 2001 C.A.P Hôtellerie Niveau B.E.P Hôtellerie

Réseau

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